आलू का पराठा (Aloo Na Paratha Recipe In Hindi)
Pooja Maheshwari @cook_22451628
आलू का पराठा किसे पसंद नही होता बच्चो की पहली पसंद होती है आलू का पराठा। पंजाब में आलू का पराठा को नास्ते में बहुत पसंद करते है।
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आलू का पराठा (Aloo Na Paratha Recipe In Hindi)
आलू का पराठा किसे पसंद नही होता बच्चो की पहली पसंद होती है आलू का पराठा। पंजाब में आलू का पराठा को नास्ते में बहुत पसंद करते है।
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कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को उबालकर कर रख ले।
- 2
एक कड़ाई में 2 चम्मच ऑयल लेकर उसमे जीरा, सौफ, हरीमिर्च, हींग डाल देते है।
- 3
ब्राउन होने के बाद उसमे आलू, लाल मिर्च, धनिया पाउडर, गरम मसाला, काली मिर्च पाउडर, नमक,अमचूर डाल देते है और हिलाते है। आलू को अच्छे से मिक्स करते है।
- 4
अब धनिया पत्ती डालकर उसे ठंडा करते है। ओर छोटी छोटी बॉल बना लेते है।
- 5
एक थाली में 2 कप आटा लेकर उसमे नमक और एक चम्मच तेल डालकर पानी की सहायता से आटा लगा लेते है।
- 6
अब आटे की लोइ लेकर उसे बेलकर छोटी रोटी बनाकर उसमे आलू को भरते है और पूरी रोटी में पैक कर वापस से रोटी बनाते है।
- 7
अब तवे पर ऑयल डालकर उसको दोनो साइड अच्छा सकते है। गरम गरम पराठा दही, ग्रीन चटनी, या अचार के साथ सर्व करते है।
कुकस्नैपस
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