कोथमीर मसाला पराठा (Masala paratha recipe in hindi)

Harsha Solanki @cook_harshasolanki
कोथमीर मसाला पराठा (Masala paratha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़े बरतन में आटा छान लें और उसमे नमक और तेल डालकर मोयन करे और उसमे सारे मसाले और हरा धनिया डालकर मिला लें और उसमे थोड़ा थोड़ा पानी डालकर मीडियम सॉफ्ट आटा गूथ लेंगे
- 2
आटे को 5 मिनिट तक ढक कर रख देंगे और उसमे से छोटी छोटी लोई बना लेंगे
- 3
अब एक लोई लेकर उसका पराठा बेल लेंगे और गैस पर तवा गरम करे और पराठे को दोनो साइड तेल या बटर लगा कर सुनहरा होने तक शेक लेंगे
- 4
कोथमीर मसाला पराठा दही, कैचअप या चाय के साथ गरम गरम सर्व करें
कुकस्नैपस
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