Ini menjadi masakan pertama saya di hari ke-5 saya ditinggal Ibu saya untuk selamanya. Sejak mendapat bagian daging qurban saya belum sempat mengolahnya. Kebetulan ada daging kambing, saya olah menjadi Tongseng dan seperti biasa kali ini pun saya ganti santan dengan fibercreme.Tips dari saya untuk merebus daging kambing supaya aroma kambingnya hilang, masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong ke dalam air yang sudah mendidih lalu beri 2 lbr daun salam dan sedikit garam.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta

Assalamu'alaikum kawan2 cookpad. gimana stok dagingnya masih banyak kah? 😀. Masakan ini sebenarnya dimasak hr Minggu jd udh telat posting tp gpp lah ya. Alhamdulillah dapet daging kurban berhubung yg doyan cm si bapak doang jd yaudh lgsg aja dimasak tongseng tp tanpa santan krn udh 3hr lebaran idul adha kmrn makannya santan trs. Tapi maaf saya gtw beratnya berapa 🙏.

Jum'at, 20 Desember 2019Dulu setiap hari raya Qurban, bapak biasanya dapat bagian daging kambing qurban dari masjid dan Alhamdulillah rejeki hari Qurban pasti di freezer banyak sekali stock daging sapi ataupun kambing. Olahan daging yang sering ibu masak di rumah tidak jauh dari tongseng ataupun krengsengan sebab itulah masakan ini menjadi favorit juga dalam keluarga kami. Kalau ibu biasanya masak tongseng dengan menggunakan santan kali ini saya coba memasak tanpa pakai santan ternyata rasanya juga enak dan gurih lho walaupun pasti tak sesedap masakan ibu tapi setidaknya masakan ini mengingatkan saya saat saya, ibu, bapak, kakak dan adik masih berkumpul di Malang dulu 🤗Source : Diah Didi with modified~ 50th week ~#dagingfavoritibu #semuatentangibu #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang

Masih ada stok daging kambing di kulkas...alhamdulillah nih rejeki paksu jadi panitia Idhul Qurban kemaren.Buat ngeramein #BelanjaIdeDiPasarCookpad semoga aja dapet#SutilCookpad😊Anak2 kurang suka dg olahan santan jadinya masak tongseng tanpa santan nih😊Mohon maaf🙏 fotonya seadanya, tapi kalau soal rasa di jamin enndess lho😊

dapet daging qurban banyaaak dari tetangga, pertama kalinya bikin tongseng dan ... enak!! cara membuatnya ternyata simpel ;)

Menu daging kurban yg lama bgt ga pernah buat ternyata gampang dan enaakk banget,,bumbu nya sama persis dengan bandeng serani

Menu yang selalu ada di setiap idul adha. Bikinnya simple dan gk pakai santan.

Pas belanja ke pasar gak sengaja nemuin ditukang sayur daging kambing,mencoba menu lain dgn dijadikan tongseng..#siapRamadan#menurumahan

Menu kesukaan suami. Dpt dari pembagian daging qurban, soreny langsung dimasak tongseng. Yumm🤤😍Ikut memeriahkan #KurasKulkas Memanfaatkan bahan yg ada dikulkas.

Kemarin masak daging kambing hasil dari qurban, di masak tongseng dan sekeluarga makan sampe nambah-nambah. Anak2 juga pada doyan😋

#festivalResepAsia #Indonesia #dagingkambingKemarin dapet daging qurban.. Dapetnya daging kambing.. 🙌🙌 udah niat bangen bikin sate.. Tapi aku ngambek karena suatu hal 😃 batal bikin satenya 😭. Baru hari ini diolah yang ga terlalu repot. Mengandalkan ingatan resep dari alm.ibu tercinta, dan violaaa.. Matang juga akhirnya

Sebenarnya masih males Bun bongkar kulkas nguplek daging kurban...tapi karna si ayah minta yaudh...daging kambing ngga saya cuci bun...jadi rebusan pertama air dibuang baru cuci daging sampe bersih..setalah itu rebus lagi pake air yang baru kasih daun salam daun jeruk jahe geprek sama kayu manis supaya ngga bau prengus Bun...saya rebus pake teknik 5.30.7 supaya ngga boros gas hehe