Ayam Serundeng
Di ciledug ada tempat makan namanya Ayam Kampung Pinang. Kangen makan disana tapi ga berani keluar karna covid. Yang aku kangenin itu serundengnya.
Tanpa mikir panjang, jadi bikin sendiri deh.
Bikin 1 kelapa, sampe ayamnya kelelep ga keliatan🤣 Untuk ungkep ayamnya, aku beli jadi ya di tukang sayur, krn mager😁
Ayam Serundeng
Di ciledug ada tempat makan namanya Ayam Kampung Pinang. Kangen makan disana tapi ga berani keluar karna covid. Yang aku kangenin itu serundengnya.
Tanpa mikir panjang, jadi bikin sendiri deh.
Bikin 1 kelapa, sampe ayamnya kelelep ga keliatan🤣 Untuk ungkep ayamnya, aku beli jadi ya di tukang sayur, krn mager😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan tabur dgn jeruk nipis
- 2
Tumis bumbu ungkep sampai wangi. Tambahkan air. Masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukan juga garam dan penyedap rasa, aduk2
- 3
Jika sudah mendidih masukan ayam, diamkan sampai air sedikit menyusut. Sesekali bolak balik ayamnya.
- 4
Jika air sudah berkurang, angkat ayam. Dan skrg masukan kelapa parut. Aduk2 sampai bumbu merata ke kelapanya. Jika sudah agak mengering, matikan kompor.
- 5
Lalu goreng dahulu semua ayam seperti biasa. Jika semua sudah di goreng, masukan kelapa ke dalam minyak bekas ayam tadi. Aduk2 sampai berubah warna sesuai yg diinginkan. Lalu sajikan dgn ayam goreng tadi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Anak2 ku yang kuliah di Surabaya kangen makan ayam serundeng yang mereka biasa makan di warung makan dekat kost nya. Wah... Padahal Aku belum pernah buat.. jadilah #JelajahResep di cookpad.Nah ketemu resepnya dan ternyata harus diungkep dulu ayamnya.. resep ayam ungkep pun Aku cari, dan jadilah Aku tetapkan resep ayam ungkep dari @Lanjarsih/mama Fifian dan resep ayam serundeng dari mbak @Ulfa hyun jae1.Anak2 suka banget..langsung ditandai deh resepnya. Supaya mudah carinya kalau mau masak lagi.#JelajahResepSahabat
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Salah satu masakan mama yang jadi favorit. Makan dengan nasi hangat bisa nambah berkali2 cukup dengan serundengnya aja 🤤. Ternyata bikin ini agak repot soalnya si kelapanya harus diaduk lamaaaaaaaaa sampe keringnya pas. Tapi tetep semangat dong masaknya 😎 maafkan si ayamnya tak nampak karena gundukkan kelapa 😂
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Kalo anak anak Mogok makan, kasih serundeng sama nasi anget udh lahap mereka
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Rencana hari ini bikin tumpeng. Kepikiran ayamnya mau diapain. Pingin bikin yang g ribet tpi juga enak. Ayamnya di ungkep pke bumbu ayam goreng racik. Kelapa juga tinggal beli yg udah diparut. Jadi makin ringkas. Hanya saja butuh tenaga ekstra buat goreng serundengnya ini. Alhamdulillah dibantu suami sangrai kelapanya, jdnya msh bisa ngubek masakan lainnya.
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Dari dulu pengen bisa bikin ayam serundeng, sejak tau cookpad dari sodara sy Agie Rianda, alhamdulillah sekarang sering bikin makanan dan resepnya liat di cookpad, nyobain bikin ayam serundeng liat resep dari siti sarah, alhamdulillah...jadi...enak ayamnya plus serundengnya, makasih cookpad #KisahKasihCookpad
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Ayam d ungkep aja mah biasa ya .. tp klo Ada serundengnya .. hemm yummy ini menu klo d kampung Jawa timuran biasa ada d besek2 klo lg acara jaman dulu .. untung mba Trixie resepnya ready lsg aja di buat .. xixixi#recookdepok_trixie#cookpadcommunity_depok#resolusi2019#mulaimasak
-
Ayam serundeng Ayam serundeng
Udah lama banget ga makan ayam serundeng. Berhubung lagi ada kelapa. Langsung aja masak ayamnyaa🥰🥰🥰
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Suami paling ga suka kalau makan ayam goreng tok. Tapi kalau dipakein serundeng begini hmmmm nambah nambah deh. Anak pun lahap 😊
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Sebenernya versi resep serundeng ada 2 beda cara dimasak kelapa nya. Ayam serundeng versi saya dan versi mama jg beda. Tp kalo saya suka yg ini :
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Biar nggak bosan makan ayam goreng yg biasa aja, tinggal nambahin kelapa parut jadi deh ayam goreng serundeng.
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Assalamualaikum..Setiap lebaran..rumah orangtua saya selalu jadi tempat berkumpul bagi keluarga dari pihak Ibu..oleh karenanya untuk mengatasi keribetan masalah logistik selama lebaran selalu diantisipasi dengan mempersiapkan makanan cepat saji..salah satu yang jadi andalan adalah ayam serundeng karena setelah ayam diungkep bisa taruh freezer.. kapanpun diperlukan tinggal digoreng.. sebelum pulang kampung sempatin dulu lah bikin ayam serundeng untuk bekal perjalanan mudik#PejuangGoldenBatikApron#Week13#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#AyamUngkep
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Dulu sebelum nikah ga pernah ngebayangin bakal bisa bikin ayam serundeng biasa. Bahkan ngungkep ayam pun ga berani nyoba, takut ga enak, takut keras, atau ga mateng, keasinan, dll. Mending beli ayam fillet trus goreng pake tepung aja. Atau beli bumbu instan dan dimasak sesuai petunjuk 😂.Setelah nikah, mamah mertua suka ngasih ayam yg udah diungkep, tinggal goreng. Dan itu favorit suami. Kan malu ya kalo berharap dikasih terus, wkwk. Akhirnya nyoba bikin sendiri, hasil nanya2 resep ke mamah dan kakak. Setelah dicoba, ternyata ga sesulit itu!!! Dan enaaaaak. Ga perlu minta2 lagi deh 😜*Foto menyusul
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar