Pingin banget makan sup kepala ikan.. di kulkas ada ikan kakap, eksekusi ajalah..

Tantangan Global Apron pekan ke-7 dengan tema "Pesona Pink Dalam Sajian", kenapa pink??Karena bulan Oktober ini Cookpaders diharapkan mendukung Bulan Kesadaran Kanker Payudara dengan melakukan SADARI (Periksa Payudara Sendiri).Yuk dukung para pejuang Kanker Payudara dengan sajian resep yang bermanfaat, sehat, bergizi dan berkualitas bagi mereka dan pastikan bebas 4P (Pemanis, Pengawet, Perasa dan Pewarna buatan).Dari sekian pilihan bahan, aku pilih ikan Kakap Merah🤗 kenapa ?? Selain untuk support nutrisi bagi pejuang kanker payudara dengan menu sehat tinggi protein dan bumbu rempah2 tanpa santan ini, masakan ini juga spesial aku masak buat Bapak Ibu Mertua yang sukak banget dengan masakan ikan satu ini, sudah lama juga tidak ngasih hantaran menu ini untuk beliau👏🥰.#week7#BALONChallenge#PesonaPinkDalamSajian#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PinkMempesona#Timlo_PosbarBengawanSolo#olahanikan

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: CitraSeperti biasa, challenge mingguan dr #CookpadCommunity_Tangerang menggunakan tabungan resep. Minggu ini temanya #CocomtangPost_DariLaut.Dan seperti biasa juga, selalu diawali dgn rasa tidak percaya diri, bahwa resep ini bakal 'jadi'. Ada aja yg dirasa. Perasaan kurang bumbu... Perasaan amis... Dan perasaan2 lain dr seorang yg 'kebanyakan teori, kagak ada hasil' ini. Tapi ya, Alhamdulillah juga, seperti yg sudah2, masih telenable. KangMas bilang gak ada rasa amis apa2 kok. Hmm... 😁#PekanCooksnap

Lagi pengen banget makan kuah kuning 😄😄😄

Perdana nih di grup Telegram GA Jawa ngadain kelas Masak Bareng PGBA, yang kali ini sharing tentang masakan Ikan Kerapu Kuah Kuning khas Ambon, dengan narsum mbak Ika, yang saat ini berdomisili di Ambon.Dulu saya udah pernah upload juga Ikan Kuah Kuning tapi pakai santan ( https://cookpad.wasmer.app/id/r/14995407 ), sedangkan yang ini gak pakai santan.Harusnya pakai Lemon Cina atau lemon cui seperti resep asli, tapi berhubung gak nemu di pasar, jadi lah pakai jeruk nipis aja. Yang penting dapet asem-asem segernya…Mau diganti pake belimbing wuluh juga bisa.Inspired by : @ika_cook21#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-40#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#GBA_KelasMasakanNusantara#maincourse

Kakap beli dipasar kok banyakan kepalanya yg dikasi drpd dagingnya😐😐😐Yowis siasatnya yaa dibuat kuah kuning ajjah..Yukk mariii

#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga selanjutnya, lagi pengen masak ikan tongkol kuah kuning dengan sedikit santan. Cuss!!

Kalau lagi gak enak badan.. bikin kakap kuah kuning yang dimakan dengan nasi hangat bikin enakan seharian#PejuangGoldenBatikApron

Bismillaah..Resep kakap kuah kuning pakai kentang potong dadu. Ini resep yang seasoningnya paling pas setelah beberapa kali percobaan.Nb: Kekentalan bumbu tergantung waktu lama memasaknyaSilahkan dicoba ummahSemoga berhasil, bi idznillaah :)

Kedua orang tua saya punya hobby memancing, jadi gak heran sejak saya kecil, hidangan di rumah pasti ada olahan seafood. Salah satunya resep ini, kakap kuah kuning asam tanpa santan. Sehingga walaupun sekarang saya sudah berkeluarga, menu ini seseliweran di meja makan.Ikan merupakan sumber protein hewani yang sangat baik, kandungan lain yg terdapat pada ikan kakap merah yaitu asam amino dan vitamin D yang menyediakan hampir seluruh kebutuhan harian kita, ditambah lagi rempah seperti kunyit dan jahe serta asam jawa merupakan bahan alami yang dapat memperkuat imun tubuh.Nah.. ini resep #JelajahResepSehat saya hari ini.Stay healthy all....❤️#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang#JelajahResep#JelajahResepSehat

Karena ikan kakap putih menpunyai aroma terlalu amis jadi untuk supaya menghilangkan amis di masak dengan bumbu rempah

Sengaja yg di post waktu ikan nya baru masuk ke kuah. Biar tampak segar aja hehe 😁Sejak di Bontang jadi sering masak ikan laut, karena gampang banget dapatnya.Kuah kuning ini seger, anak anak suka.Apapun ikannya di masak ini enak. Cuma saya paling suka kakap. Lebih gurih, lemak ikannya nggak eneg.