Papas Chorriadas (colombianas)
Recomendación de la auténtica comida Colombiana, fusionada con algunos ingredientes de la cocina Costarricense.
Papas Chorriadas (colombianas)
Recomendación de la auténtica comida Colombiana, fusionada con algunos ingredientes de la cocina Costarricense.
Paso a paso
- 1
Cocine las papas, partidas en 4 hasta que estén cocidas.
- 2
En una sartén, agregue la margarina, la cebolla y cocine hasta que esté cocida.
- 3
Cuando la cebolla está cocida, agregue el tomate Picado en cuadritos.
- 4
Cocine a fuego lento y simultáneamente agregue la sal, la pimienta, la salsa tipo inglesa y el sazón completo y el chile abanderado
- 5
Cuando los ingredientes ya están fusionados agregue la cebolla morada y el cebollino, deje que hierba y apague.
- 6
En un recipiente de vidrio, vierta las papas ya cocidas y sobre estas vierta el sofrito de tomate, mezcle hasta que los ingredientes se incorporen.
- 7
Sirva caliente como guarnición
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