Cumi bumbu hitam

Niar Trendys Methalinia
Niar Trendys Methalinia @cook_22093325

Sebenernya ini masakan kemarin tapi baru mood buat bikin resepnya hari ini wkwkwkwk. Aku masak cumi ini suami ku setiap makan sampe nambah terus, parah bgt enak nya ngga ketulungan hehehe

Cumi bumbu hitam

Sebenernya ini masakan kemarin tapi baru mood buat bikin resepnya hari ini wkwkwkwk. Aku masak cumi ini suami ku setiap makan sampe nambah terus, parah bgt enak nya ngga ketulungan hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 orang
  1. 4Cumi ukuran besar
  2. Bumbu halus
  3. 7 bijiBawang putih
  4. 5 bijiBawang merah
  5. 10 buahCabe campur (rawit dan merah keriting, klo ada anak kecil tidak usah pakai cabe)
  6. 1 ruasKunyit
  7. 1 ruasJahe
  8. Minyak sayur untuk menumis
  9. Bumbu geprek
  10. 2 batangSereh geprek
  11. 5 lembarDaun jeruk (aku buang tengah nya biar gak pait)
  12. 3 lembarDaun salam
  13. Laos geprek
  14. Garam
  15. Penyedap rasa
  16. Sedikitgula

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci bersih cumi jgan sampai pecah tintanya lalu potong sesuai selera

  2. 2

    Ulek bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus menggunakan minyak kurleb 6 sendok makan

  4. 4

    Tunggu sampai berasa harum setelah harum kurleb 2 menit masukan bumbu geprek, daun jeruk dan salam nya (api kecil)

  5. 5

    Setelah bumbu mateng masukan cumi yg sudah dibersihkan dan aduk rata didalam bumbu (Jangan ditambahin air) cumi akan mengeluarkan air sendiri

  6. 6

    Beri garam, penyedap rasa, sedikit gula. Aduk rata Lalu tes rasa

  7. 7

    Lama memasak cumi cukup 20 menit yaa jgan telalu lama nanti alot daging cuminya (api kecil)

  8. 8

    Siap disajikan (dengan resep aku ini hsil masakan nya wangi bgt tanpa amis sedikit pun bikin lahap makan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niar Trendys Methalinia
Niar Trendys Methalinia @cook_22093325
pada

Komentar

Resep Serupa