Bahan-bahan

  1. 500 grkulit ayam (bersihkan, potong)
  2. 2 siungbawang merah (rajang)
  3. 2 siungbawang putih (rajang)
  4. 1 ruasjahe
  5. salam, sereh, lengkuas, daun jeruk
  6. kecap (sesuai selera)
  7. garam, lada, micin
  8. 100 mlair
  9. minyak untuk menumis
  10. secukupnyatusuk sate

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu rajang, lalu sereh, lengkuas,jahe, daun jeruk n daun salam hingga harum, masukkan kulit ayam aduk. Tambahkan kecap, aduk. Tambahkan air aduk. Ungkep hingga air menyusut n bumbu meresap. Tqmbahkan garam, lada micin, tes rasa, angkat. Tunggu dingin.

  2. 2

    Siapkan tusuk sate, sematkan kulit pada tusuk sate. Lalu bakar sebentar diatas api kecil. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Olive floshan
Olive floshan @cook_5175052
pada
Semarang
Seorang istri & ibu dari 3 org ank.Masih belajar masak (tujuan utama biar irit uang yg buat jajan)🙌🙌🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa