Tongseng Ayam

Yatmi
Yatmi @yatmi88
Salatiga

Kalo biasanya tongseng terbuat dari daging kambing kali ini saya buat versi simplenya tongseng ayam, baru pertama bikin tapi anak-anak dan suami suka. Masak kalo keluarga suka dan lahap pas makan seneng banget ga sih.

Tongseng Ayam

25 orang berencana membuat resep ini

Kalo biasanya tongseng terbuat dari daging kambing kali ini saya buat versi simplenya tongseng ayam, baru pertama bikin tapi anak-anak dan suami suka. Masak kalo keluarga suka dan lahap pas makan seneng banget ga sih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramDada Ayam
  2. 1/4 buahKol ukuran kecil
  3. 1 buahTomat
  4. 1 buahwortel
  5. 1 buahJeruk Nipis
  6. Bumbu Halus :
  7. 6 siungBawang Merah
  8. 3 siungBawang Putih
  9. 2 cmLengkuas
  10. 2 cmJahe
  11. 2 buahKemiri
  12. Bumbu pelengkap:
  13. 2 lembarDaun Salam
  14. 4 lembarDaun Jeruk
  15. 1 sdtGaram
  16. 1 sdtKaldu Jamur
  17. Kecap Manis
  18. Minyak untuk menumis
  19. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan bersihkan.

  2. 2

    Potong ayam kecil-kecil sesuai selera. Lalu lumuri jeruk nipis kemudian cuci bersih.

  3. 3

    Haluskan bumbu atau bisa juga diblender dengan menambahkan sedikit minyak.

  4. 4

    Tumis bumbu halus lalu masukkan daun jeruk, daun salam, garam, kaldu dan air.

  5. 5

    Setelah agak mendidih masukkan ayam, masak sampai air menyusut kemudian masukkan kecap manis. Kalo yang suka pedes bisa ditambahkan cabe rawit utuh ya.

  6. 6

    Koreksi rasa, lalu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yatmi
Yatmi @yatmi88
pada
Salatiga

Komentar

Resep Serupa