Tongseng Ayam

Awalnya sih pas lebaran idul adha kemaren masak tongseng kambing,,mw bkin lagi tp bahannya gak ada,,akhirnya diganti dgn daging ayam,yang mudah didapat,,makanan kesukaan suami n anak2 yang satu ini pada bkin ketagihan,,alhasil makin disayang keluarga deh,,hehehe,,
Tongseng Ayam
Awalnya sih pas lebaran idul adha kemaren masak tongseng kambing,,mw bkin lagi tp bahannya gak ada,,akhirnya diganti dgn daging ayam,yang mudah didapat,,makanan kesukaan suami n anak2 yang satu ini pada bkin ketagihan,,alhasil makin disayang keluarga deh,,hehehe,,
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus,lada dan bubuk kari,,sampai stengah matang dulu yaa,,kemudian masukan bumbu iris,,masukan pula daun salam,lengkuas n sereh nya,,masak hingga harum dan matang
- 2
Masukan ayam yang sudah dipotong-potong,aduk hingga tercampur rata bumbunya,, masukan santan,sedikit dulu,,aduk2 agar tidak pecah,,masukan lg santannya,,aduk terus sampai mendidih,,kemudian masukan kecap,garam,gula dan royco
- 3
Masukan pelengkap sayuran,,aduk rata,,masak sampai matang
- 4
Tes rasa yaa,,sudah cukup atau belum,,bisa ditambah / dikurangi sesuai selera,,
- 5
Sajikan dengan taburan bawang goreng kalau suka,, - Hidangkan selagi masih hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Terinspirasi teman pas idul adha banyak yang masak tongseng, jd pengin😄 tapi karena gak doyan kambing, ya uda diganti ayam yang penting rasanya nikmat 😁Aisya Akira
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#myeverday_cookpad#ChooseToCook#Kopijos_BukaKulkas#SelaluIstimewa#GAPanciTraveller#Semarak_GAPanciTraveller#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya#CookpadCommunity_yogyakarta#Cookpad_Indonesia#Cookpad_idSource : bu Berlian @soewandono19Tongseng adalah masakan yg mengadopsi dari masakan Timur Tengah. Karena orang Timur Tengah banyak sekali yang berdagang ke daerah jawa kemudian menularkan kebiasaan makan daging kambing ke masyarakat sekitar.Tongseng aslinya menggunakan daging kambing yang dibuat seperti gulai tetapi lebih banyak bumbu rempah yg digunakan sehingga rasanya lebih strong.Sekarang ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit serta segarnya tomat. Membuat siapapun yang memakan akan ketagihan 😍Kebetulan resep ini cooksnap bu @soewandono19 yg muantap dan mantan anak2 pada suka dan ketagihan 😍🥰 terima kasih bu Berlian inspirasinya 😍 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
#AhlinyaAyam biasanya tongseng berbahan daging kambing, mencoba berbahan daging ayam. Rasanya ndk kalah juga kok. Lusia indrasari soesilo -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tak ada daging kambing, daging ayampun jadi.lumayan mengobati kangen makan tongseng solo hehe.. Annissa Zamraida "Dapoer Umi Tama" -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Resep tongseng paling gampang. Bahannya simple tapi rasanya tetep enak. Ayam bisa diganti daging sapi atau kambing. Bisa untuk mpasi juga, tinggal di skip aja cabe rawitnya. Dapat resep ini dari instagram @igms_idAjeng
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Biasanya tongseng pakai daging kambing atau sapi kan..nah x ini niat banget bikin tongseng ayam.😁 Ratna Sari -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tongseng ini termasuk salah satu fav saya selain bakso ama tomyam.Biasanya klw beli di luar pasti tongseng kambing, tp klw masak di rumah tongseng ayam soalnya mama ga boleh maem daging kambing. Shindy Aja -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
penginnya sih bikin tongseng kambing, bahannya tapi tidak ada dan tercetus lah bikin tongseng ayam saja, jadi deh...minimal mengobati rasa kangen pada masakan emakku yg yummy ,,hihihi audra mayani -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
05.04.2019Meskipun sy bukan #AhlinyaAyam tp sy ingin ikut berpartisipasi mengisi Buku Resep "Serba Serbi Ayam" dan temanya minggu ini "Ayam Berkuah!" Jadi, resep masakan hari ini yg diposting adalah Tongseng Ayam, ini pertama kalinya masak tongseng dgn bahan daging ayam, biasanya pakai daging kambing 😅 Tongseng ayam ini cocok buat menu #SiapRamadan 😍😘#SiapRamadan#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity#cookpadindonesia 👩🍳 Mama Akmal -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Belum pernah makan tongseng ayam.. biasanya selalu tongseng kambing.. cobain deh yaa ternyata leh ugaa 😁 Mega Nov -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Resep : Dapur Bunda NinaBiasanya tongseng itu pakenya kambing, nah berhubung lagi ga ada kambing tapi pengen makan tongseng ya pakai ayam aja yang gampang dicari hehe... Karena saya ga terlalu suka ati ampela, jadi bahan ini saya skip ya 😊#Minggu13#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tongseng dianggap sebagai kuliner khas Indonesia.Ditelusuri dari sejarahnya, tongseng sendiri merupakan 'keturunan langsung' dari 'pernikahan' sate dan gule.Untuk memeriahkan menu hidangan lebaran biar gak bosen sama opor terus, jadi bisa diganti dengan tongseng.Oya, Kalau biasanya tongseng pakai daging kambing, disini saya pakai ayam ya. 😊Untuk bumbunya, saya nyontek dari resepnya mba @titinnurayuninda versi tongseng kambing, saya modif sedikit di bahan dan takarannya, dan meskipun pakai ayam tapi tetep enak banget loh, mirip sama yg di jual diluaran. 😋#Cookpadcommunity_semarang#Semangcookhokyahokye#PejuangGoldenBatikApron week 13#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni Nanan Wahyuni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar