Ayam Kecap

Tiba-tiba pengen masak ini. Di kulkas masih ada ayam 1/2 ekor, perbumbuan komplit, kecuali bawang bombay dan daun bawang. Taraa! Jadilah ini, yang membuat makan lahap 2 piring tak bersisa 🤣🤪🙈
Ayam Kecap
Tiba-tiba pengen masak ini. Di kulkas masih ada ayam 1/2 ekor, perbumbuan komplit, kecuali bawang bombay dan daun bawang. Taraa! Jadilah ini, yang membuat makan lahap 2 piring tak bersisa 🤣🤪🙈
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, lalu rebus ayam pada air mendidih. Masukkan jahe, serai, 2 Bh Daun salam, dan 4 Bh daun jeruk. Rebus selama 20 menit hingga empuk.
- 2
Panaskan minyak. Haluskan bumbu halus, dan tumis pada minyak panas.
- 3
Masukan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- 4
Masukan ayam, tambahkan air kaldu (hasil rebus ayam).
- 5
Masukkan cabe merah, cabe hijau, dan seharusnya pakai bawang bombay + daun bawang (sayangnya saya gak pakai karna habis huhu)
- 6
Masukkan kecap. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tunggu hingga mengental.
- 7
Sajikan dengan nasi panas. So yummy!
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Dapet misi nih dr emak Cookpad, recook salah 1 menunya si mba Ayunabilla. Dan...kebenerannya lg paksu minta di bikinin ayam kecap nih, searching...dpt lah ayam kecap yg ini. Krn sebelumnya blm pernah bikin pake daun bawang sm bawang bombay.Coba masak...ternyataaahhh suami + anakku suka nih 😍. Yukkk bunda...coba masak ayam kecap ini, endezzz pisan 👍🤤Source : Ayunabillarumaropen#Week5#PejuangGoldenApron3#OlahanAyam#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Ayunabilla#naynaySQUAD#AudisiDutaRecook Nurul_SaNia -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Tadi pagi ke warung, dapet fillet 1biji, tapi bosen klo dibikin ayam pompom, mesti nunggu marinasi dulu, akhirnya kepikiran bumbu seadanya, ini sih lupa ga make rempah2, karna rusuh 🤪 boleh ditambahin jahe 1 iris, daun salam 1lembar, sama serai 1btg, dijamin wenak dan wangi, ini ga make pun enak2 aja kok, alhamdulillah,, yang penting anak2 doyan walaupun aernya doang 🤣Oia ini ayamnya dibagi 1/4nya buat bikin cah kangkung ayam, alhamdulillah enak juga, resepnya sama aja kaya bikin tumis kangkung, tinggal diayamin, yang jelas masaknya kudu bener biar ayamnya mateng bener, kadang kalo beli, ayamnya tuh masih setengah mateng 🤪Sesibuk apapun sempetin masak buat kesayangan2 dirumah, ga mesti yang susah2, pake bahan seadanya aja, ga ada alesan buat ga masak 😁 masalahnya kalo beli muluk mahal, rasa juga belum tentu enak khan 🤪 kebersihan apalagi 😄#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke39 Merrissa -
Ayam Kecap Ayam Kecap
11 Maret 2020Bismillah....(Resep ke- 314)Edisi ngabisin stok isi dikulkas lagi yaaa.....,ada ayam cuman 1/2 dada,ada ikan nila dan patin.Ayam dimasak dengan resep yang simple aja,bumbu rempah juga tersedia,daun salam metik didepan rumah,siiip.....ga usah nyari bahan/bumbu kewarung sayur,apa yang ada dirumah aja 😁#OlahanAyamSederhana#CookpadCoommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo Hj.Tintin Purnama Sari -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Aku lebih suka masakan dengan bumbu banyak, jadi kalau pengen bumbunya biasa aja bisa di kurangin bumbunya. Listiya Asifah Anggraini -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Simple praktis tapi minus bawang bombay soalnya langka dan mehong buibuuu😅 Noni -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Sebenarnya saya kurang pandai memasak, hehe.Tapi saya sukak memasak, tapi karna masih punya batita jadi agak susah untuk memasak, krn si Adikmanis (panggilan si Bungsu, hehe) mau nya nempel teruss sama mamake 😁Jadilah masak yg gampang2 saja. Ini pun bahan2 nya harus sdh disediakan 1 hari sebelum. Ngga bisa beli hari ini masak hari ini.#5resepterbarukuSekian terimakasih. Susant Basaria -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Akhirrrrnyaaaaa bisa post resep iniiiii 😂 udah ditulis berabad lalu tp belum pernah di foto 🙈 Ini resep hasil nanya bumer 😁Resep ini sebenernya resep dasar sih...bisa dibikin ayam kecap, ayam bumbu bali, ayam rendang, rendang jengkol, rendang daging. Tinggal nambahin ini dan itu aja...hihihiMaklum bumer dulu kan pernah wartegan jd satu bumbu bisa buat berbagai masakan...rasanyaaa mantappp...paksu selalu suka tiap masak apapun pake bumbu ini 😁 Vonny Ratnadewi -
Ayam Kecap Ayam Kecap
suamik dan anak paling suka makan ayam kecap. dan ini pertama kali nya buat ayam kecap dan berhasiil. senang banget ngeliat mereka makan lahap.lina
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Gak ada cerita, cuma ini rekues nya si anak gadis, yang tiba tiba minta di masak in menu ini.#PejuangGoldenApron3#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#Minggu_31 ❤️Bunda Lia❤️ -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ayam kecap ini lebih komplek daripada ayam kecap yang biasa saya buat.Bedanya ayam resep kali ini saya tambahkan saos tomat dan daun bawang, persis resepnya besti @4nisatur_RaehanSimpelnya tidak menggunakan bawang merah maupun bawang bombay. Cocok banget dikala semua pertumbuhan harganya tinggi.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anisatur#GrillAndChill#CookpadCommunity_Surabaya Noe -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ini masakan comfort food favorit semua orang sepertinya ya. Kadang kalau lagi males, semua bumbunya saya iris-iris saja. Tapi saya doyan bumbu, orang rumah suka komentar tiap mau makan bumbunya habis sama saya😂 Jadi alternatifnya dibagi dua. Bumbu halus dan irisan. Bumbu halus supaya meresap ke ayam. Bumbu yang diiris bakal kasih sensasi yang beda begitu dimakan. Di sini bawang bombaynya juga dimasukkan belakangan, karena saya nggak pingin terlalu layu. Disajikannya juga lebih cantik. Saya lebih suka makan bawang bombay yang masih crunchy, berasa teksturnya. Takaran kecapnya sesuai selera ya, saya prefer yang tidak terlalu manis. Firda -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Well, ini ayam kecap pertama saya.Suami minta ayam kecap buat lauk buka puasa.Buka kulkas ternyata gada ayam boiler adanya cuma ayam kampung, but enak juga empuk ayamnya.Hasil gabisa icip2 dan cuma cium2 jauh sama si ayam, alaahhhh baunya aja udah uwenak.Ayam kecap trial berhasil. Annisa Novia Isnaini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar