Mie Ayam Rumahan

hyanas
hyanas @hyanas
Pelaihari, Kalimantan Selatan

Cari mie ayam enak kaya di Jawa tuh susah banget disini, ga pernah cocok di lidah. Akhirnya mending bikin sendiri deh. Lebih mantul...

Mie Ayam Rumahan

28 orang berencana membuat resep ini

Cari mie ayam enak kaya di Jawa tuh susah banget disini, ga pernah cocok di lidah. Akhirnya mending bikin sendiri deh. Lebih mantul...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 250 gramdada ayam
  2. 3 lempengmie eko
  3. secukupnyaSawi
  4. Bawang goreng
  5. Daun bawang
  6. Bumbu halus
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 ruaskunyit
  10. 3 buahkemiri
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtmerica
  13. 2 sdtgula
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 cmlengkuas
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 buahsereh
  18. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, laos, jahe, sereh, dan daun jeruk.

  2. 2

    Potong ayam bentuk dadu, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu. Lalu tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Masukkan garam, gula, dan merica. Tambahkan kecap jika ingin lebih manis.

  4. 4

    Masak hingga ayam matang.

  5. 5

    Rebus tulang ayam untuk kuah kaldu mie ayam.

  6. 6

    Rebus mie dan sawi. Lalu tempatkan di mangkuk, tambahkan ayam, dan kuahnya.

  7. 7

    Taburi bawang goreng dan daun bawang. Mie ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hyanas
hyanas @hyanas
pada
Pelaihari, Kalimantan Selatan
Ibu rumah tangga yang mencoba mencari kesibukan dengan coba coba masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa