Ensalada Racinguista y victoriosa, pal campeonato
Jorge-Georg @cook_Georg1
Tenía un poco de salmón ahumado... así que me decidí a ensaladear, contento con la victoria Racinguista a las 4 de la matina, ya que yo, como siempre jugué todos los partidos aún a miles de kilometros.
Ensalada Racinguista y victoriosa, pal campeonato
Tenía un poco de salmón ahumado... así que me decidí a ensaladear, contento con la victoria Racinguista a las 4 de la matina, ya que yo, como siempre jugué todos los partidos aún a miles de kilometros.
Paso a paso
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Arrancamos midiendo en del el cus-cus integral o no integral y lo echamos en el agua (yo uso 30%más de lo indicado) cuando esta irbe, ya con sus caldos gallinosos, apagamos el fuego y revolvemos para la izq., mientras sacamos del freezer a las arvejas y abrimos las latas, vertemos todo esto en una jarra o ensaladera y le agregamos la mitad del cus-cus, este estubo reposando unos 10 min.
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Revolvemos bien siempre para la izq, y agregamos la otra mitad del cus-cus, como vemos que se llena la ensaladera, dividimos en dos el contenido de la jarra llena para llenas a medias la trao..........
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Ahora despellejamos al salmón ahumado y lo trituramos o cortamos un poco, y la mitad a la mitad de mezcla............
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La trao a la trao rraja y a cortar el morrón.
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Lo dividimos entre las dos ensaladeras o jarras, revolvemos bien naturalmentti para la siniestra, condimentamos y lubricamos con aceite de oliva, para revolver otro vez bien cada una de las ensaladas.
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Que han de convertirse en solo una después de pensar, que si me sirvo un platito...............
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HAy lugar de suebra en la ensaladera para la ensalada, luego le aplicamos una lamina de polietileno tapadora y a la heladera para almorzarla mañana después del tennis, antes del trabajo y durante el trabajo o mejor dicho enn un altito en el justa para cenarla. Buen provecho y Vamos RACING!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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