Isla Flotante
Fatima Martinez Nova😍 @cook_5922893
Paso a paso
- 1
Batir las claras a nieve, luego ponerle el azúcar en forma de lluvia mientras sigues batiendo.
- 2
En una olla o en el mismo molde del horno, poner a hacer el caramelo con el azúcar y el agua, poner el caramelo en el molde y dejarlo enfriar, luego poner el merengue aplastado para q no quede aire, y llevar a baño maria unos 60 minutos aprox. A fuego bajo.
- 3
Dejar enfriar un poco en el horno y luego desmoldar cuando este tibio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fatima Martinez Nova😍 le encantará ver cómo quedó.
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Desde chica me gusta la repostería😍 Y me encanta compartir mis recetas!!😍 espero que les guste!
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