Escalopes de pescado

Cocinerauruguaya
Cocinerauruguaya @sandra
Parque Del Plata..Uruguay

Fácil y barato es mí premisa...

Escalopes de pescado

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Ingredientes

1 hora
15 raciones
  1. 1 Kgfilet de corvina o cualquier pescado bien firme
  2. 3huevos medianos
  3. 1 taza y mediaharina
  4. 1 cdapolvo de hornear
  5. 1 cdaadobo
  6. 1 cdaajo y perejil
  7. 1 cdtasal
  8. cantidad necesariaAgua mineral
  9. 1 cdavinagre blanco

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batimos los 3 huevos con los condimentos, agregamos la harina y de a poco vamos agregando el agua mineral, por último agregamos el vinagre blanco... tiene que quedar una mezcla bien pastosa

  2. 2

    Agregamos los bifes, y lo llevamos a la heladera media hora... freímos en abundante aceite caliente

  3. 3

    Lo dejamos dorar...y listo a disfrutar...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cocinerauruguaya
Parque Del Plata..Uruguay
Me encanta cocinar y sobre todo hacer lo más sano para mi familia!!
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