Crema de zucchini 🍵

Desde Mi Cocina Fmarsiglia
Desde Mi Cocina Fmarsiglia @dulcetradicion22
Panamá

Esta crema me hace recordar a mi mamá prq a ella le gustaba y la preparaba siempre ⭐

Crema de zucchini 🍵

Esta crema me hace recordar a mi mamá prq a ella le gustaba y la preparaba siempre ⭐

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Ingredientes

  1. 4zucchini
  2. 250 gocumo u otoe
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2zanahoria
  5. 2 dientesajo
  6. 2 litrosagua
  7. Sal, orégano, aceite

Paso a paso

  1. 1

    En una olla coloca los ajos y la cebolla para saltear en un poquito de aceite y le incluyes el orégano, luego agrega el agua y cuando esté hirviendo le agregas el ocumo y esperas unos 7 minutos

  2. 2

    Pasado el tiempo agregas los zucchini cortados y esperas a que todo este blando para llevar a la licuadora al estar frío para evitar te quemes, luego la puedes regresar a la olla y calentar si es necesario y lista para servir.

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Comentarios (7)

Taniuschka Ortiz
Taniuschka Ortiz @cook_24196150
Aparte del ocumo se puede sustituir por otro tipo de tubérculo? Cual recomendarías?

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