Ayam sambal kemangi pete

Pith
Pith @pith25
Yogyakarta

Paling demen kalau suami lahap makan masakan kita.
Nah ini salah satu resep memanjakan lidah suamiku...dijamin nambah nasi & gembrobyos pas makan 😊

Ayam sambal kemangi pete

Paling demen kalau suami lahap makan masakan kita.
Nah ini salah satu resep memanjakan lidah suamiku...dijamin nambah nasi & gembrobyos pas makan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
5 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 30cabe rawit
  3. 10cabe merah
  4. 1 buahtomat
  5. 1 ikatkemangi
  6. 5 papanpete (kesukaan suami soalnya jd banyak)
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 2 batangsereh dibersihin lalu geprek
  9. 1/2 ruas jarijahe bersihin geprek
  10. 10 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 1/2 ruas jarikunir
  13. 1 bungkusRoyco ayam
  14. 1 gelasair
  15. mlMinyak utk menumis

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Ayam di cuci bersih lalu direbus sebentar

  2. 2

    Masukkan semua bumbu (kecuali jahe,daun jeruk & sere) ke blender (biar cepet) dikasih minyak goreng dikit. Kalau mau diulek jg bisa ya.

  3. 3

    Setelah ayam terlihat empuk angkat tiriskan.

  4. 4

    Bumbu halus di tumis masukkan jahe geprek,sere geprek & daun jeruk sampai harum.

  5. 5

    Lalu masukkan ayam sambil diaduk biar rata ya.

  6. 6

    Lalu masukkan air & Royco. Koreksi rasanya

  7. 7

    Setelah bumbh meresap air mulai menyurut masukkan kemangi & pete.

  8. 8

    Setelah kemangi layu & pete matang bisa langsung diangkat & siap disajikan.

  9. 9

    Selamat mencoba bunda 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pith
Pith @pith25
pada
Yogyakarta
seorang istri yg gak pandai masak tp pengen bisa masak utk nyenengin suami & anak.
Lebih banyak

Resep Serupa