Tumpi (Peyek Kacang Hijau)

Septi Handayani
Septi Handayani @cook_9655187
Semarang

Pagi2 mau sarapan cuma ada telur bumbu Bali, padahal suami kalo makan g bisa klo g da lauk dampingannya, ok masih da sisa kacang hijau dan udah direndam juga karna sebelumnya mau dibikin wedang tp g jadi , eksekusi aja jadi peyek tumpi, karna suami jg favorit peyek, biasany dibuat cemilan aja habis setoples 😅

Tumpi (Peyek Kacang Hijau)

9 orang berencana membuat resep ini

Pagi2 mau sarapan cuma ada telur bumbu Bali, padahal suami kalo makan g bisa klo g da lauk dampingannya, ok masih da sisa kacang hijau dan udah direndam juga karna sebelumnya mau dibikin wedang tp g jadi , eksekusi aja jadi peyek tumpi, karna suami jg favorit peyek, biasany dibuat cemilan aja habis setoples 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kacang hijau
  2. Tepung Beras
  3. Tepung Tapioka (kanji)
  4. 1 btrTelur
  5. Daun jeruk iris tipis
  6. Air (secukupnya)
  7. Minyak goreng
  8. Bumbu Halus
  9. Bawang Putih
  10. Ketumbar
  11. Kunyit (selera)
  12. Kemiri
  13. Kencur
  14. Garam
  15. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau terlebih dahulu semalaman biar empuk kemudian cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu, campurkan dengan air,daun jeruk, tepung beras dan tepung tapioka, (untuk takarannya cuma dikira kira yaa) jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer juga

  3. 3

    Kemudian campurkan juga kacang hijau yg sudah dicuci bersih,

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng dengan cara tuangkan adonan d pinggir wajan tipis2 aja biar lbh terasa renyah,

  5. 5

    Setelah agak kuning keemasan angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septi Handayani
Septi Handayani @cook_9655187
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa