Ayam Tumis Pedas
Masak buat suami supaya gak bosan sama masakan yang itu itu aja 🤭
Ayam Tumis Pedas
Masak buat suami supaya gak bosan sama masakan yang itu itu aja 🤭
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam dengan api sedang dan tunggu sampai bagian kulit ayam kuning keemasan (garing bukan kering), kemudian tiris dan sisihkan.
- 2
Blender kasar cabe merah, cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat merah. Kemudian sisihkan.
- 3
TIPS : Saat blender cabe, usahakan jangan menambahkan air. Karena air akan berubah menjadi minyak saat cabe dimasak. Cari tomat merah yang matang karena mengandung banyak air.
- 4
TIPS : Kalau cabenya mau lebih wangi waktu dimasak, bisa sekalian blender daun jeruk dengan cabenya. Tapi disini, daun jeruknya aku cemplungin aja.
- 5
Masak cabe dengan menggunakan minyak bekas penggorengan ayam tadi, sesuaikan banyaknya dengan cabe yang akan digoreng. Panaskan dengan api sedang.
- 6
TIPS : Kenapa pake minyak bekas goreng ayam ? Karena biasanya kaldu ayam juga keluar saat digoreng, jadi minyaknya lebih berkaldu dan lebih wangi. Tapi pastikan dulu ya saat menggoreng ayam tadi menggunakan minyak baru, jangan pake minyak bekas.
- 7
Masukkan terlebih dahulu jahe, serai dan daun jeruk. Tumis sebentar sampai wangi kemudian masukkan cabe yg sudah di blender tadi.
- 8
Aduk aduk cabe, kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan sekitar 2-3 tetes cuka atau jeruk nipis. Icip rasa dan aduk sampai matang.
- 9
Kecilkan api, kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng kedalam cabe. Aduk aduk sampai rata.
- 10
Matikan api kemudian sajikan dalam wadah dan siap disantap dengan nasi hangat.
Resep Serupa
-
Tumis Ayam Kemangi Tumis Ayam Kemangi
Resep : @frielinggasitAwalnya ragu mau bikin ini buat makan siang, karena saya tau Alesha paling ga suka kalo masakan ada lomboknya plus kemangi 🙄 Tapi tetep saya masak aja, pikirnya kalo ga suka tinggal goreng telur gitu. Eh...pas dia icip ayamnya, dia bilang enak bun. Alhamdulillah...ga jadi gorengin telur deh 🤭#cookpadcommunity_surabaya
-
Tumis Usus Ayam Kecap Tumis Usus Ayam Kecap
Masak usus ayam buat makan malam sama suami, sengaja ga pakai cabe takutnya anak - anak ada yang mau juga. Sengaja di masak dengan lumayan banyak jenis bumbu biar ga amis. Soalnya lidah suami itu sangat peka 🤭 #BALONChallenge #JantungHatiku#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpasCommunity_Sampit
-
Oseng Ayam Suwir sederhana Oseng Ayam Suwir sederhana
Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu aja, akhirnya bikin oseng ayam suwir ini dan langsung ludes pemirsah 🤭🤣
-
Tumis Cumi Asin Pedas Tumis Cumi Asin Pedas
Source : linagui.kitchenPulang dari Perjalanan dinas luar kota dan masih lumayan capek, tetapi harus masak buat buka puasa, akhirnya mampir ke supermarket beli cumi asin, dan dimasak kering dan pedas supaya tahan dan bisa dikonsumsi sampai sahur nanti supaya tidak bolak balik masak sekaligus tidak perlu lagi buat sambal, karena tumis cumi nya sudah dibuat sangat pedas, bisa juga ditambah pete waktu menumis (optional).enak banget dimakan dengan nasi hangat dan ditambah dengan sayur asem jakarta dan tahu anget#AntiRibet#SiapRamadan
-
Ayam tumis pedas Ayam tumis pedas
Krna suami suka pedas jd coba2 bikin masakan ini..ternyata jd ktagihan pengen dbikinin lg.
-
Tumis Cumi Kemangi Santan Pedas Empuk Tumis Cumi Kemangi Santan Pedas Empuk
Suami suka cumi, kadang kalo masak cumi takut alot, tapi kali ini berhasil, cumi nya empuk #tumiscumiempuk #cumisantan
-
Tumis usus campur tempe Tumis usus campur tempe
Masak usus ituh yang lama bagiku saat membersihkan ususnya tapi puas pas makan karna sudah bersih udh gak ada bau / rasa yang anehPokoknya mah puas lah hati dengan masakan sendiri tentu lebih cocok dilidah 🧑🍳🤤🤭
-
Oseng Pedas Bunga Kates (Ga Pahit) Oseng Pedas Bunga Kates (Ga Pahit)
Sejujurnya ini pertama kali masak dengan bahan bunga kates atau bunga pepaya ini. Dulu pernah makan dan pahit, jadi kapok. Sampe kemaren pas ditawarin beli sama yang jualan sayur, dikasih tau cara masaknya tanpa rasa pahit. Alhamdulillah bener loh, bude kang sayur emang yahuuuddd dah resep rahasianya. Nih aku bagiin ke kalian juga gimana supaya bunga kates itu ga pahit. Sini aku bisikin, masak ini keknya modal cuma 5000 deh karena yang lain bahannya ada di kulkas. Dan diem2 karena ga pahit, semua doyan makannya 😁#PejuangGoldenApron3#BerburuCelemekEmas#MingguKe-9#resepkangsayur
-
Tumis teri super pedas Tumis teri super pedas
Tumis itu masakan hoby sy,karna masaknya pun tdk llu lama😃😃🤭lbih enak lg tumis teri ini di campur petai,tp berhubung keluarga tdk pd suka petai jd tdk pakai😊😍
-
Tumis Usus Pedas Manis Tumis Usus Pedas Manis
Jika aq diminta untuk berterima kasih atas kasih sayang ibu kepadaku..hemm...mungkin g akan cukup barisan alinea disini.. tp aq akan sll mengingat dan berterimakasih pada ibu untuk kasih sayang dr aq lahir hingga dewasa ini.Trimskih ya bu..karena ibu sll memberikan simulasi gempa bumi setiap pagi untuk membangunkan aq..kala aq sekolah...😉Trimsksih krn ibu selalu bisa menemukan barang yg aq cari seharian g ketemu,walau @sar_nasional sdh turun tangan🥰Dan trimaksih bu..berkat ibu aq sdh g takut lagi kalau masak... secara ada ibu yg bisa jadi penjinak minyak goreng yg meletup letup saat aq belajar menceplok telur...😁Seperti masakan ala ibuku ini (sayang beliau g punya IG..klo punya sdh aq tag😆) ini menu #MasakanStandarIbu yg sering beliau masak saat tanggal tua sekali 😅🤗🤣tp percayalah,tumis usus yg diberi @kecapabc.id pasti bikin masakan makin terasa enak.Apalagi kalau yg masak ibu...(secara kita tinggal makan🤣) tp bukan itu maksud saya.. karena didalam masakan ibu..Ada sebuah cinta dan rasa rindu yg akan selalu kami rasakan saat kami jauh dr ibu 🥰. Seperti saat ini.. utk mengobati rasa rindu pada ibu krn saat natal dan tahun baru ini kami belum bisa pulang , saya akan memasak tumis usus pedas manis ala ibuku.#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian
-
Tumis Ayam Daun Kunyit Tumis Ayam Daun Kunyit
Daun kunyit di halaman lagi subur kq sayang ya kalau gak dimasak, biasa saya pakai untuk masak woku, pampis, gulai. Hari ini dimasak simple aja tumis ayam daun kunyit, duh wanginya menggugah selera banget. Bisa jadi pilihan menu untuk lebaran kalau bosan dengan menu2 bersantan#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#cookpadcommunity_kalsel
-
Cah cumi sawi putih Cah cumi sawi putih
Masakan simpel aja buat makan malam masak dengan bahan2 stok yang ada dikulkas,apa aja jadi nyambung kalau udah bongkar2 isi kulkas.sebenarnya emak yang gak mau ribet jadi masak sekaligus aja ada lauk dan sayurnya. Anak2 dan suami gak pernah protes apapun yang emak masak bagi mereka yang penting emak masak lauk kesukaan mereka dan kalau ada kuah2 nya adem ayem mereka.#PejuangGoldenApron2#Teamtress#Saturesepsatupohon#Cookpadcommunitybanjarmasin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar