Bobor Kangkung
Salah satu menu masakan buatan ibu saya yg ngangenin. Rasanya suegeerr apalagi klo dimakan pake ikan asin sm sambel terasi, nyaaamm..!!!
Bobor Kangkung
Salah satu menu masakan buatan ibu saya yg ngangenin. Rasanya suegeerr apalagi klo dimakan pake ikan asin sm sambel terasi, nyaaamm..!!!
Cara Membuat
- 1
Didihkan air dalam panci sambil membersihkan sayur-mayur. Kangkung disiangi daunnya, jagung dipotong mjd bbrp bagian, wortel dikupas dan diiris tipis.
- 2
Haluskan bahan-bahan bumbu, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek ke air mendidih di dalam panci
- 3
Masukkan jagung, tunggu beberapa saat (3 menit lah kira2), lalu masukkan wortel. Tunggu lagi sebentar sampai wortel agak empuk
- 4
Masukkan santan dan bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.
- 5
Terakhir, masukkan kangkung yg sdh disiangi & dicuci. Rebus sebentar sampai kangkung layu, jgn terlalu lama agar warna hijau kangkung msh terlihat segar, tekstur daunnya masih renyah, dan kandungan gizinya msh baik.
- 6
Koreksi rasa jika diperlukan, kemudian sajikan. 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bobor Kangkung Bobor Kangkung
Suka makan sayur yang pakai kuah. Bobor kangkung salah satu andalan saya...Selamat memasak...
-
Bobor Kangkung Bobor Kangkung
Pengen masak yang simpel tp ngangenin, langsung masak bobor deh ditemenin sm dadar jagung dan ikan goreng, apalagi kalo ada peyek tambah endes. Masak bobor itu enaknya bisa pake macem-macem sayur. Bisa pake daun singkong, daun pepaya, daun kelor, kangkung, kenikir atau juga bayam, atau juga bisa dicampur beberapa jenis sayur.. Dulu, kalau ibu yang bikin sudah kya perkebunan hihi, ada kenikir, daun singkong, daun pepaya dan perkacangan 😋 Karena disini cuma ada kangkung, yuk cus eksekusi pake yg ada saja...
-
Bobor Kangkung Bobor Kangkung
Sayur ndeso tapi endulitah, buatnya pun cepat, cemplang cemplung sekejap jadi. Versi saya ada tambahan terong ungu, tempe.Dimakan pake sambel dan gorengan ikan asin atau klotok lupakan timbangan badan, masih ada hari esok diet 🤭
-
Bobor Kangkung Bobor Kangkung
Bobor adalah salah satu olahan sayur bersantan yang biasa ditemui di Jawa. Kalau biasanya yang dibobor adalah bayam, kali ini saya cobain bikin Bobor Kangkung. Enak juga ternyata, ada sensasi kres kres dari batang kangkungnya. Jodoh banget nih sama tempe goreng garit dan sambel terasi 😋.Source: Andin's Kitchen @cook_2564435#ResepSayur#KopiJos_LihaiCooksnap#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
-
Bobor Kangkung Bobor Kangkung
Kali ini nyoba bikin bobor sebagai variasi masakan sayuran. Rasanya seger pas buat musim kemarau gini
-
Bobor Kangkung Bobor Kangkung
BismillahSeriusan! Ini ennaaakkk... 😍aahhh, baru tau saya kalo kangkung juga enak dimasak bobor...Makasih inspirasi resepnya mba @puteri_jasmine91 ❤ ennaakk....Source: @puteri_jasmine91https://cookpad.wasmer.app/id/r/14508413#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Puteri#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Bobor Kangkung Bobor Kangkung
Ini sayur kesukaan keluarga, apalagi suamiku. Karena dia asli jawa jadi pasti selalu doyan sayur yg berbau santan"n.Source : @shanti_dewi#cookpadcommunity_Kalsel#masakitusaya#GenkPejuangDapur
-
Bobor Kangkung Bobor Kangkung
Masakan ndeso yang ueenaakkk walaupun sangat sederhana... #EdisiKangenKampung
-
Bobor Kangkung Bobor Kangkung
Masakan sederhana nan nikmat...#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon
-
Bobor Kangkung Bobor Kangkung
Mulai pagi sudah mendung syahdu 🙃Masak yang cepet aja, sat set selesai 😅#Resep11_juli23#GenerasiAprontis#MgKe14#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya
-
Bobor Kangkung Bobor Kangkung
Source mba @shanti_dewi terimakasih 🙏❤️Bahan dan cara mengolah saya sesuaikan 🤗#KampungIDAMAN#PosbarIDAMAN#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar