Bobor Kangkung
Salah satu menu masakan buatan ibu saya yg ngangenin. Rasanya suegeerr apalagi klo dimakan pake ikan asin sm sambel terasi, nyaaamm..!!!
Bobor Kangkung
Salah satu menu masakan buatan ibu saya yg ngangenin. Rasanya suegeerr apalagi klo dimakan pake ikan asin sm sambel terasi, nyaaamm..!!!
Cara Membuat
- 1
Didihkan air dalam panci sambil membersihkan sayur-mayur. Kangkung disiangi daunnya, jagung dipotong mjd bbrp bagian, wortel dikupas dan diiris tipis.
- 2
Haluskan bahan-bahan bumbu, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek ke air mendidih di dalam panci
- 3
Masukkan jagung, tunggu beberapa saat (3 menit lah kira2), lalu masukkan wortel. Tunggu lagi sebentar sampai wortel agak empuk
- 4
Masukkan santan dan bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.
- 5
Terakhir, masukkan kangkung yg sdh disiangi & dicuci. Rebus sebentar sampai kangkung layu, jgn terlalu lama agar warna hijau kangkung msh terlihat segar, tekstur daunnya masih renyah, dan kandungan gizinya msh baik.
- 6
Koreksi rasa jika diperlukan, kemudian sajikan. 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Bobor Kangkung Sayur Bobor Kangkung
Sayur ini salah satu menu yang sering mampir di dapur kami..karena ini menu fleksibel banget untuk yg dewasa (tinggal nambahin sambel terasi hehe) maupun utk kiddos..
-
Bobor Kangkung Bobor Kangkung
Suka makan sayur yang pakai kuah. Bobor kangkung salah satu andalan saya...Selamat memasak...
-
Sayur bobor kangkung Sayur bobor kangkung
Belanja sayur kangkung yang tadinya mau ditumis, pas lihat ada santan sisa bubur, akhirnya jadilah bikin sayur bobor. Kali ini pakai resep ala ibu saya, seger banget ini, tambah nasi hangat, lauknya ikan asin layur, sama sambel terasi😁.#PejuangGoldenApron3#mingguke6#cookpadcommunity_semarang
-
Bobor Kangkung Bobor Kangkung
Pengen masak yang simpel tp ngangenin, langsung masak bobor deh ditemenin sm dadar jagung dan ikan goreng, apalagi kalo ada peyek tambah endes. Masak bobor itu enaknya bisa pake macem-macem sayur. Bisa pake daun singkong, daun pepaya, daun kelor, kangkung, kenikir atau juga bayam, atau juga bisa dicampur beberapa jenis sayur.. Dulu, kalau ibu yang bikin sudah kya perkebunan hihi, ada kenikir, daun singkong, daun pepaya dan perkacangan 😋 Karena disini cuma ada kangkung, yuk cus eksekusi pake yg ada saja...
-
Sayur Bobor Sayur Bobor
Menu ini simple bgt ya buatnya.. Ga ribet.. Cocok dimakan dengan ikan asin dan sambel terasi..
-
Bobor Kangkung Bobor Kangkung
Sayur ndeso tapi endulitah, buatnya pun cepat, cemplang cemplung sekejap jadi. Versi saya ada tambahan terong ungu, tempe.Dimakan pake sambel dan gorengan ikan asin atau klotok lupakan timbangan badan, masih ada hari esok diet 🤭
-
Bobor kangkung endeusss Bobor kangkung endeusss
Salah satu masakan kesukaan sih soalnya cocok hehehe
Monica -
Jangan bobor || sayur bobor #pr_mamakkusayang Jangan bobor || sayur bobor #pr_mamakkusayang
Ibuk masaknya suka yang simpel" tapi menurut saya selalu enak dan ngangenin. Salah satu masakan enak ibuk adalah "jangan bobor bayam" dengan lauk tempe goreng & ikan asin cocol sambel tomat. Mantab betul deh..#pr_mamakkusayang
-
Bobor bayam dan tempe Bobor bayam dan tempe
Pengen makan sayur bayam tapi bosan kalo cuma di sayur bening biasa. Akhirnya dimasak lah santan begini, segerrr rasanya. Sebenernya ga pake tempe, tapi berhubung tempe nya yg mau dipake masak oseng besok uda mateng, jd yaa sekalian ajadeh cemplungin, ternyata tambah sedaap pemirsaa, apalagi dimakan bareng sambel tomat terasi pedess dan ikan asin hehehe 😂😂😂😂😅Yaudah yaa cuss resep sederhana ala² saya..Resep by: ibu saya.
-
Resep Bobor Kangkung Sederhana Resep Bobor Kangkung Sederhana
Kangen mudik banget ya Allah, padahal di kampung buka puasa dimasakin Ibuk pake bobor kangkung, tempe goreng tepung krispi sama sambel terasi, tapi nikmatnya masyaAllah 👌#RamadanFestival#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Bobor Daun Singkong Bobor Daun Singkong
Salah satu menu masakan rumah yang paling comfort, dan menjadi menu #FavoritKeluarga salah satunya bobor daun singkong, kalau bikinan ibuk enak, sekarang ngerantau yg dikangenin bobor daun singkong juga, jadi bikin buat mengobati masakan emak, simpel tapi dipadu padankan ama ayam goreng dan sambal terasi mantepp banget#GAS2025
-
Sayur bobor bayam Sayur bobor bayam
Olahan bayam selain dimasak bening. Karena ini menggunakan sedikit santan jadi ga begitu eneg ya. Rasanya pun light dan segar apalagi jika dipadukan dengan ikan asin dan sambel terasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar