चना दाल बर्फी (Chana Dal Barfi Recipe In Hindi)
Usha Varshney @chef_usha
#ebook2020state:-10post:-1
🙏🏻🙏🏻 नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं गोवा की प्रसिद्ध मिठाई Doce बहुत ही स्वादिष्ट,😋 और पौष्टिक भी साथ ही आसान भी है घर में सभी को बहुत ही पसंद आयी तो चलिए फिर बनाते हैं 😚
चना दाल बर्फी (Chana Dal Barfi Recipe In Hindi)
#ebook2020state:-10post:-1
🙏🏻🙏🏻 नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं गोवा की प्रसिद्ध मिठाई Doce बहुत ही स्वादिष्ट,😋 और पौष्टिक भी साथ ही आसान भी है घर में सभी को बहुत ही पसंद आयी तो चलिए फिर बनाते हैं 😚
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चना दाल को धोकर अच्छी तरह से ४घंटे तक भिगोकर रख दें।
- 2
अब भिगी चना दाल को ३ चुटकी नमक और १ पानी डाल कर ४ सीटी आने पर गैस बंद कर दे।
- 3
अब नारियल को मिक्सी जार में डाल कर अच्छी तरह से पीस लें।
- 4
अब उबली हुई चना दाल को मिक्सी जार में डाल कर अच्छी तरह से पीस लें।
- 5
अब नानस्टिक पेन या कढ़ाई में पिसी हुई चना दाल, नारियल, चीनी डालकर अच्छी तरह गैस पर रख कर अच्छी तरह से चलाते हुए बनाये।
- 6
जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो देशी घी, इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह चलाते हुए भून लें।
- 7
अब घी लगी प्लेट पर फैला कर जमाये कर कांटे से लाइन बना लें लम्बाई और चौड़ाई में।
- 8
अब डायमंड आकार में काट लें।
- 9
लीजिए तैयार है आप सभी के लिए गोअन मिठाई दोसे उम्मीद है कि आप सभी को बहुत ही पसंद आएगी चलिए फिर मिलते हैं आप सभी से एक नयी व्यंजन के साथ 🙏🏻 🙏🏻 नमस्कार दोस्तों धन्यवाद।
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