સૌપ્રથમ પહેલા એક લૉયા ની અંદર તેલ મૂકી લસણ આદુ લાલ મરચા ને શોતલી નાખવા પાંચ મિનિટ સુધી

ત્યારબાદ તેને મિકચ ની અંદર નાખી તેમાં બે ચમચી લાલ મરચું 1 ચમચી ધાણાજીરૂ નાખીને પીસી લેવું ત્યારબાદ એક લોયામાં તેલ નાખી રાઈ જીરું હિંગ લીમડો નાખી તેમાં ચટણીને નાખી દેવી તેમાં થોડું પાણી ઉમેરવું

તેમાં પાણી ઉમેરી તેને દસ મિનિટ સુધી ગેસ ઉપર રહેવા દેવી

ત્યારબાદ તેની અંદર કોથમરી નાખી દેવી બરાબર હલાવી લેવું