Empanadas de mermelada de pera 🍐🍐
Lizzy @lizzy
Hola de nuevo!!! Ya ven que en casa de mi papi hay árboles de peras, pues volví a hacer mermelada y aproveché para hacer unas empanadas usando masa 3, 2, 1 que es perfecta para empanadas dulces o saladas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para hacer la masa 3, 2, 1 integra con las manos la harina y la mantequillla. Igual con las manos Integra a pocos la leche hasta formar una masa. Envuelve con papel film de cocina y mete al refrigerador por 30 minutos.
- 2
Saca la masa del refri. Usa un rodillo para extender en la mesilla espolvoreando un poco de harina. Usa un cortador circular dejando las formas delgadas. Coloca 1 cdita de mermelada. Moja tu dedo con un poco de agua y pásalo por la orilla del círculo, cierra para formar la empanada apretando la orilla y con un tenedor presiona para terminar de pegar. Barniza con el huevo batido y coloca sobre la empanada unos granulitos de azúcar.
- 3
Lleva al horno sobre papel encerado. Hornea por espacio de 30 minutos a 175 grados C.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lizzy le encantará ver cómo quedó.
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