Kering Tempe

Tri Retno Ningtyas
Tri Retno Ningtyas @cook_12225847
Surabaya

Met pagi teman cookpad, melengkapi pembuatan nasi kuning. Aku bikin nih makanan. Semoga bermanfaat.

Kering Tempe

4 orang berencana membuat resep ini

Met pagi teman cookpad, melengkapi pembuatan nasi kuning. Aku bikin nih makanan. Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. Tempe ukuran 20x5, iris tipis
  2. 1 bhkentang, iris tipis
  3. 3 sdmkacang goreng
  4. Bumbu yang dihaluskan:
  5. 4 siungbawang putih
  6. 7 siungbawang merah
  7. 2 bhcabe merah
  8. 4 bhcabe kecil (kalo mo pedas ditambah ya)
  9. 1 bhtomat
  10. Bumbu lainnya:
  11. 5 lbrdaun jeruk
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 3 cmlaos, geprek
  14. 70 grgula merah, sisir halus
  15. 1 sdmkecap
  16. 1 sdtgaram
  17. Sedikitpenyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng tempe kotak-kotak sekitar 1 cm. Begitu juga kentang.

  2. 2

    Blender bumbu yang dihaluskan. Kemudian tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan Laos. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air dan masukkan gula merah dan kecap. Aduk-aduk hingga gula mencair. Tambahkan garam dan penyedap rasa.

  4. 4

    Masukkan tempe dan kentang. Beri sedikit air dan adu perlahan sampai meresap. Cicipi sesuai selera.

  5. 5

    Tambahkan cabe merah yang sudah diiris memanjang. Aduk sebentar kemudian angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Retno Ningtyas
Tri Retno Ningtyas @cook_12225847
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa