En su día me aventuré a hacer hojaldre casero, y el resultado fue espectacular.Aparte de asegurarnos que los ingredientes son totalmente fiables, puede aumentar mucho la calidad de nuestro hojaldre, siempre y cuando escojamos la harina y la mantequilla que nos ofrezca mayor garantía.No dudo, y de hecho muchas veces los uso, de que los hojaldres precocinados están ricos y, sobre todo, son cómodos. Pero muchos de ellos están hechos con margarinas o mantequillas de baja calidad.Aún así, ya sea con hojaldre hecho en casa u hojaldre comprado, nos podemos marcar unos pasteles caseros a la altura del maestro pastelero.

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Surtido de Hojaldres. El Forner de Alella prepara un delicioso surtido de pastas de hojaldre pequeñitas para tomar de postre. Estos hojaldres están rellenos de crema pastelera, de cabello de ángel y alguno bañado con chocolate. Están riquísimos. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web #Vídeo: Surtido de Hojaldres

Esta receta en si no es una receta, ya que no preparamos nada, solo se trata de cortar una masa de hojaldre prefabricada y meterla en el horno. La única dificultad radic aen saber como hay que doblar la masa y cortarla para que queden las formas de palmeritas, y vereis que tambien es muy fácil.https://www.youtube.com/watch?v=Xg3qhuZiJgwhttp://www.cocinaconrosana.es/2014/04/palmeritas-de-hojaldre.html

Los cuadritos están elaborados con masa hojaldrada casera y rellenos con endibias, pechuga de pollo, queso y huevo duro.Se llaman cuadritos por su forma y porque sobre ellos hay flores y ositos hechos con la misma masa. Por su tamaño, se sriven individualmente calientes o fríos, y riquísimos de una manera u otra.Según el dibujo o imagen, hecho de masa, con que se los decore pueden ser preparados para ciertas celebraciones, cumpleaños, festejos de día del niño, para el día del amigo, del padre, de la madre, etc. Y el relleno se puede variar al gusto de los comensales.

Hojaldres rellenos con salchichas frankfurt, paté de atún y sobrasada; muy fácil de hacer para meriendas, aperitivos, celebraciones, etc.

Ideal como primer plato. El relleno puede ser el que se desee; yo he querido hacerlos ligeros pero admite muchas variantes.

Regalitos de hojaldre con nocilla o nutella, plátano y nueces, sencillo y muy rico.

Conos de hojaldre muy sencillos de hacer con el relleno que más nos guste.

Antojitos rellenos con nutela, exquisitos y se pueden rellenar de lo que se desee.

Aprovechando la masa de hojaldre que me sobró, improvisé

Una receta sencilla de mini rollitos de hojaldre rellenos. Un delicioso aperitivo de jamón york y queso.

Se puede rellenar con la combinación que más guste: salchicas y bacon, tiras de pollo y varios quesos... Lo que tu imaginación permita 😊

Son las rosquillas, que suelen vender en muchas regiones y en las ferias.

#PlatosNavideños... en cualquier momento se pueden hacer para un desayuno, merienda o reunión familiar, amigos.. yo los he hecho para merendar en año nuevo. Feliz Año. No os olvidéis de dar me gusta y cogerla si la queréis.

Algo fácil no, suuuuper fácil que te quita de una apurada, riquísimos para una merienda o de postre.

Si os gusta el hojaldre y la crema pastelera, ésta es vuestra receta. Sencilla, rápida y muy resultona.Lo podéis presentar en forma de trenza, en planchas tipo milhoja o como más os guste. Suelo preparar la crema pastelera el día de antes y el día que la vamos a consumir por la mañana la saco.El hojaldre gusta mucho en casa, cada vez que hago esta receta vuela, os animo a prepararla, os encantará.

Rícos, ricos solos o acompañados

Estos rollitos son muy fáciles de hacer y les encantan a los niños. Además, como se comen con las manos, no hace falta plato ni cubiertos y son muy prácticos. Riquísimos!!

Para un apuro a la hora del café o la merienda

Que receta mas sencilla, yo flipo, que rico esta y además se puede rellenar con la fruta que queráis.

Las caracolas de hojaldra es una de esas recetas que se pueden hacer en un monetico, una lamina de hojaldre rellena dulce o salada… fríos o calientes… pequeñas para comerlas de un bocado están de vicio. Para el concurso de queso, estas caracolas de hojaldre rellenas de queso y york las hice para el concurso de queso.

Hoy es día de fiesta aquí en mi comunidad,así que mi hija Ainhoa y yo nos hemos puesto hacer rosquillas son súper fáciles,y para los golosos en menos de 1/2 hora están preparadas.

Rollitos de primavera hechos con masa hojaldre, al horno y rellenos de verduras.

Son muy fáciles y rápidos de hacer...eso sí, para hacerlos de vez en cuando y comerse uno o dos

Lacitos de hojaldre (con o sin relleno de chocolate). Ésta es la primera receta que publico... y se la dedico a mi padre ya que muchos de los postres que hago los adapto para él, ya que es diabético, y muy muy golosoooo.....De él adopté el gusto por dedica tiempo a la cocina, siempre me fijaba en él, en lo que hacia, en lo que echaba, siempre preguntándote ehhh!!!Para toda aquella gente que se ve negada para la cocina aquí os dejo un postre muy, muy sencillo que seguro que hará las delicias de todos los de casa, ánimo You!!!!*B.J.J*

Rico, rico…una cena estupenda acompañada de una rica ensalada…,y saliendo un poco de la rutina culinaria.En casa nos encanta…en esta ocasión lo he presentado con carne de ternera, pero puedes hacerla de la que más te guste…. con pollo están riquísimos también.Espero que te gusten !!!