Rollos canela hojaldre

Sara Martínez
Sara Martínez @sara_violin
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Ingredientes

4 raciones
  1. 1plancha de hojaldre
  2. azúcar blanco o moreno
  3. canela en polvo
  4. pepitas de chocolate
  5. huevo batido para pintar
  6. glaseado:
  7. 2 gotitasesencia vainilla
  8. azúcar glass
  9. chorritoleche

Paso a paso

  1. 1

    Estirar la plancha de hojaldre y espolvorear azúcar blanco.

  2. 2

    Añadir canela en polvo sobre la plancha de hojaldre.

  3. 3

    Coger un puñado de pepitas de chocolate y esparcir por encima.

  4. 4

    Enrollar la plancha de hojaldre y pintar con huevo el borde para que pegue.

  5. 5

    Cortar el rollo en trozos de 1 cm aproximadamente. Pintar con huevo batido y espolvorear un poquito de azúcar por encima de cada pieza.

  6. 6

    Hornear a 200°C unos 15 min.

  7. 7

    Preparar la glasa con un poco de azúcar glass, un chorrito de leche y 2 gotitas de esencia de vainilla. Batir bien y una vez horneado verter encima de cada rollo.

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Sara Martínez
Sara Martínez @sara_violin
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