Salsa Blanca sin TACC. Súper liviana y sana

Antonella Aylén Schiaffino
Antonella Aylén Schiaffino @cook_antosch1995

Salsa Blanca sin TACC y sin maicena

Salsa Blanca sin TACC. Súper liviana y sana

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Ingredientes

  1. Harina de arroz (común o integral) 1 pocillo tipo yogurt
  2. 500 mlLeche descremada
  3. Pimienta negra
  4. Sal
  5. Nuez moscada (a elección)

Paso a paso

  1. 1

    Verter en una olla harina de arroz (si es con un tamizador mejor)

  2. 2

    Agregar los condimentos a gusto

  3. 3

    Verter la leche fría junto con lo anterior y mezclar para disolver muy bien. SIN ENCENDER EL FUEGO.

  4. 4

    Luego de disolverlo, prender la hornalla a fuego corona e ir revolviendo todo el tiempo hasta que comience a tomar consistencia. Yo le agregue choclo cocinado luego para hacer en una tarta de humita

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Antonella Aylén Schiaffino
Antonella Aylén Schiaffino @cook_antosch1995

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