Paso a paso
- 1
Para hacer el caramelo, llevamos el azúcar y el agua al fuego una vez que tome color lo pasamos a la fuente que vamos a usar
- 2
Para el flan, batimos los huevos, agregamos el azúcar, vainilla y la leche, mezclamos bien y vertemos sobre el molde acaramelado
- 3
Llevar a baño María en el horno a 180 grados por 40 minutos aproximadamente
- 4
Para la torta, mezclamos los secos, luego incorporamos los huevos previamente batidos, el aceite y la leche
- 5
Una vez que el flan logró una "costra" (verificamos tocando y si el dedo no se hunde o no se moja está listo),sacamos del horno 1 minuto.
- 6
Vertemos la mezcla de la torta sobre el flan, y llevamos al horno nuevamente una media hora
- 7
Desmoldar tibio, dejar enfriar y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cintia Russo le encantará ver cómo quedó.
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