Roscas 🍩

Andrea Ignacia
Andrea Ignacia @cook_15006896

Una de mis primeras recetas que aprendí de mi madre 🍴❤ #caminodelsabor

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Ingredientes

  1. 300 grharina
  2. 150 grazúcar rubia
  3. 40 grmantequilla pomada o ghee
  4. 1huevo
  5. 60 mlleche de tu preferencia
  6. 1 cditapolvo de hornear
  7. Ralladura de 1 limón o 1 naranja

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl juntar harina, azúcar, ralladura y polvo de hornear

  2. 2

    En otro recipiente batir el huevo y la mantequilla hasta que se integren bien

  3. 3

    Agregar la mezcla de huevo/ mantequilla y también la leche a los ingredientes secos. Juntar con las manos hasta formar una bolita (no amasar)

  4. 4

    Poner la masa en una bolsa o envolver en film y llevar 10 minutos al refrigerador.

  5. 5

    Estirar y cortar del tamaño deseado (si la masa está muy húmeda agregar una capita de harina a la mesada y al uslero), freír hasta dorar un poquito y espolvorear con azúcar flor 🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Aylen Isidora ♡♡
Aylen Isidora ♡♡ @cook_isi123
Hola ... Tengo una pregunta .¿¿¿ Cuántas raciones salen???

Escrita por

Andrea Ignacia
Andrea Ignacia @cook_15006896

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