Cheesecake de mazapán

Andrea Chompa
Andrea Chompa @cook_25560961
Oaxaca

Que más rico que la textura de un buen cheesecake y el sabor del mazapán, juntos hacen una sensación única en tu paladar....🤤💖🤯

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. Para el cheesecake
  2. 5 cditasgrenetina
  3. 1 barraqueso Philadelphia
  4. 1 cdtavainilla
  5. 13mazapanes medianos
  6. 1/4 tazaleche
  7. 1 tazacrema para batir
  8. 4 cdascrema de cacahuate
  9. Base de galleta
  10. 1 paquetegalletas
  11. 1/2 barramantequilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Comenzamos hidratando nuestra grenetina, después la llevamos a derretir en el microondas o a baño María.

  2. 2

    En una licuadora agregamos todos los ingredientes restantes, para el cheesecake.

  3. 3

    En el momento en que se está licuado todo, agregamos la grenetina ya derretida.

  4. 4

    Para la base, trituramos las galletas hasta hacerlas polvo. Podemos llevarlas a la licuadora o en un recipiente junto con un vaso podemos ir triturado las poco a poco. (Puedes usar cualquier tipo de galletas)

  5. 5

    Después agregamos la mantequilla derretida, mezclamos y ponemos en un recipiente desmontable, aplanamos con una cuchara, para después agregar la mezcla del cheesecake.

  6. 6

    Llevamos a refrigeración toda la noche o con unas 6 horas aproximadamente, y estará listo.

  7. 7

    Puedes decorar con un poco de mazapán, jarabe de chocolate, crema batida.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Ross Mary Candelas
Ross Mary Candelas @cook_30237278
La crema para batir, también se licua junto con los ingredientes?

Escrita por

Andrea Chompa
Andrea Chompa @cook_25560961
Oaxaca
Alumna de la UTVCO, en la carrera de gastronomía ❤🍽
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