Rawon

Ummu Sekar
Ummu Sekar @desy96
Kediri

#PejuangGoldenApron2
#minggu52

Pastikan kluweknya nggak pahit yaa, coba dirasa sedikit saja, kalau pahit jangan dipakai, nanti kuah rawonnya ikutan pahit😱

Rawon

2 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron2
#minggu52

Pastikan kluweknya nggak pahit yaa, coba dirasa sedikit saja, kalau pahit jangan dipakai, nanti kuah rawonnya ikutan pahit😱

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 1,5 Lair
  3. 2 batangsereh
  4. 1 jempoljahe
  5. 2 jempollengkuas
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 4 lembardaun salam
  8. 1 buahtomat
  9. Bumbu halus:
  10. 5 buahkluwek, ambil isinya
  11. 5 bijikemiri, sangrai
  12. 8 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 jempolkunyit
  15. Bumbu kering:
  16. Garam
  17. Gula
  18. 1/2 sdtmerica
  19. 1 sdtketumbar bubuk
  20. 1 sdtkaldu jamur
  21. Bahan pelengkap:
  22. Bawang goreng
  23. Daun bawang
  24. Kecambah
  25. Telur asin
  26. Sambal
  27. Kerupuk udang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis hingga matang.

  2. 2

    Step ke 2 ada 2 cara. Pertama rebus daging sapi yg sudah dipotong kotak hingga empuk, kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis. Cara kedua, tumis bumbu hingga matang kemudian masukkan daging sapi dan air matang rebus hingga daging empuk.

  3. 3

    Masukkan tomat, bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Sekar
Ummu Sekar @desy96
pada
Kediri
Masak itu Menyenangkan😊 happy cooking😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa