Foto resep Rawon

Rawon

DapurErwiN @DapurErwin

Sop khas Jawa Timur ini rasanya enak dan gurih dengan ciri khas kuah berwarna hitam ..masak yuuuk....wk...wk..😋

Sop khas Jawa Timur ini rasanya enak dan gurih dengan ciri khas kuah berwarna hitam ..masak yuuuk....wk...wk..😋

Rawon

DapurErwiN @DapurErwin

Sop khas Jawa Timur ini rasanya enak dan gurih dengan ciri khas kuah berwarna hitam ..masak yuuuk....wk...wk..😋

Sop khas Jawa Timur ini rasanya enak dan gurih dengan ciri khas kuah berwarna hitam ..masak yuuuk....wk...wk..😋

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

500 grdaging sapi iris
2 batangserai geprek
3 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1000 mlair
Secukupnyagaram gula pasir
Secukupnyaminyak sayur
Bumbu Halus:
5 buahkeluwek
5 siungbawang merah
5 buah siungbawang putih
3 buahcabe setan
3 butirkemiri
6 cmkunyit
5 cmjahe
1 sdmketumbar bubuk sangrai
1 sdtlada
Pelengkap Rawon:
Secukupnyakecambah
Secukupnyatelor asin
Secukupnyakerupuk udang
Secukupnyasambal

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi sampai airnya mendidih. Buang airnya, ganti dengan air baru dan rebus kembali.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk lalu masukkan ke dalam rebusan daging sapi. Masukkan garam dan gula.
3

Teruskan rebus daging sapi sampai empuk. Koreksi rasa. Siap disajikan dengan tambahan kecambah, telur asin dan kerupuk udang dan sambal. Happy cooking....

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

DapurErwiN @DapurErwin

pada 28 Februari 2019 11.38

Jakarta

Cooking is an art and act of love !

Komentar

Kata kunci

Rawon Kunyit Gula Cabai Sereh Udang Daun Jeruk Ketumbar Telur Asin Daging Sapi Kluwek Kecambah Sayuran Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya