Τάρτα με σοκολάτα.
Είχα πάρει εδώ και ένα χρόνο ταψάκι τάρτας και δεν είχα φτιάξει ακόμα ούτε μια φορά... Έτσι δοκίμασα για πρώτη φορά και μπορώ να πω πως την πέτυχα... #2020
Τάρτα με σοκολάτα.
Είχα πάρει εδώ και ένα χρόνο ταψάκι τάρτας και δεν είχα φτιάξει ακόμα ούτε μια φορά... Έτσι δοκίμασα για πρώτη φορά και μπορώ να πω πως την πέτυχα... #2020
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το νερό.
- 2
Μόλις ομογενοποιηθούν όλα τότε προσθέτω και λίγο νεράκι, 2 κουτ σούπας, ώστε να γίνει μια λεία ζύμη.
- 3
Φτιάχνουμε μια μπαλίτσα κια την τοποθετούμε ψυγείο για μισή ώρα.
- 4
Απλώνουμε σιγά σιγά με τα δάχτυλα μας στη βουτυρωμένη ταρτιερα μας μέχρι να πάρει όλο το σχήμα της.
- 5
Τρυπάμε με ένα πιρούνι την επιφάνεια, βάζουμε από πάνω αντικολλητικό χαρτί και γεμίζουμε με όσπρια.
- 6
Ψήνουμε για περίπου 20 με 30 λεπτά στους 180 αέρα. Αφαιρούμε το αντικολλητικό με τα όσπρια αλείφουμε με αυγό τη επιφάνεια και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά περίπου.
- 7
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μαζί με τον εσπρεσο μέχρι να σταθεροποιηθει.
- 8
Παράλληλα στο μικροκυμάτων (ή σε Μπεν μαρί) λιώνουμε την κουβερτούρα μας.
- 9
Μόλις είναι έτοιμα με μια σπάτουλα μεταφέρουμε την σαντιγί σιγά σιγά ανακατεύοντας με κυκλικές κινήσεις μέσα στο μπολ με την κουβερτούρα. Μόλις ομογενοποιηθούν τη ρίχνουμε πάνω από την τάρτα μας.
- 10
Βάζουμε στο ψυγείο για 1,5 ώρα τουλάχιστον.
- 11
Τέλος, ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα σε ένα μπολ και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος αφού πρώτα την έχουμε ζεστάνει. Ανακατεύουμε με κυκλικές κινήσεις μέχρι να ομογενοποιηθεί και την ρίχνουμε στην τάρτα μας.
- 12
Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τάρτα με καραμέλα και σοκολάτα Τάρτα με καραμέλα και σοκολάτα
Η πιο γευστική πρόταση για επιδόρπιο! #2020
-
Τάρτα, μυρωδιά άνοιξης!!!! Τάρτα, μυρωδιά άνοιξης!!!!
Η συνταγή είναι από τον φιλο ,Γκικας Γιαννης ,ελαφριά και γεύση ανοιξης!!!!με την μονη διάφορα ,δεν είχα στην διαθεση μου μπισκότα και έφτιαξα ζυμαράκι τάρτας φούρνου!!!
-
Τσιζκέικ με μαρμελάδα λεμονιού και βάση τάρτας Τσιζκέικ με μαρμελάδα λεμονιού και βάση τάρτας
#2020
-
Τάρτα σοκολάτα - καραμέλα Τάρτα σοκολάτα - καραμέλα
Γρήγορη τάρτα και γευστικότατη! Όλοι θα νομίζουν ότι είναι "έτοιμη". Ειδικά η καραμέλα είναι έκπληξη!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι απο τον Ακή στο"πρωινό μου" με κάποιες παραλλαγές στα γραμμάρια. Στην βάση έβαλα cookies με σοκολάτα υγείας αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποια σοκολατένια μπισκότα επιθυμείτε ή και ανάμικτα. Διατηρείται η τάρτα εκτός ψυγείου. Μπορούμε την επιφάνεια της τάρτας να την διακοσμήσουμε με καβουρδισμένος ξηρούς καρπούς.
-
Τάρτα με λευκή σοκολάτα και βατόμουρα αλα Μόναχο! Τάρτα με λευκή σοκολάτα και βατόμουρα αλα Μόναχο!
Δίπλα στο σπίτι μου στο Μόναχο υπάρχει μια διάσημη σοκολατερί που κάνει απίστευτες τάρτες/τούρτες! Μετά από πολύ αναζήτηση βρήκα τη συνταγή για αυτήν την τάρτα, η οποία είναι σχεδόν ίδια με της σοκολατερί...! Θέλω λοιπόν να τη μοιραστώ μαζί σας γιατί κάτι παρόμοιο δεν έχω φάει στην Ελλάδα!Λίγα μυστικά ακόμαH φόρμα τάρτας που έχω εγώ είναι 28cm...!
-
Τάρτα με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο Τάρτα με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο
Αυτή την τάρτα την πέτυχα στο Pinterest και από την πρώτη ματιά ήξερα πως θέλω να τη φτιάξω! Άλλωστε το φυστικοβούτυρο και η σοκολάτα είναι από τους αγαπημένους μου συνδυασμούς...Κάτω έχει μπράουνι, επάνω μια κρέμα με κρέμα γάλακτος και φυστικοβούτυρο και τέλος γκανάς επίσης με φυστικοβούτυρο.Βγήκε όντως λαχταριστή, αλλά προσοχή, είναι μεγαλούτσικη και μπορεί κανείς να φάει μόνο ένα μικρό κομμάτι, είναι πολύ πλούσια και γεμάτη. Και φυσικά είναι για αυτούς που τους αρέσει το φυστικοβούτυρο...Εγώ χρησιμοποίησα κρέμα σόγιας αντί για γάλακτος κι έτσι πρόσθεσα και λίγη ζελατίνη στην κρέμα για να σιγουρευτώ πως θα είναι σταθερή. Ίσως να μη χρειαζόταν ούτε έτσι. Στην ορίτζιναλ συνταγή έχει όλο υλικά για χωρίς λακτόζη και χωρίς γλουτένη αν σας ενδιαφέρει https://joyfoodsunshine.com/peanut-butter-pie-with-a-brownie-crust-gluten-free-dairy-free/. Εγώ δε τα ακολούθησα όλα, μια που μόνο το γάλα με πειράζει.
-
Τάρτα με κρέμα σοκολάτας και φράουλες 🍓🍓🍓 Τάρτα με κρέμα σοκολάτας και φράουλες 🍓🍓🍓
Ναι!!! Η σοκολάτα έκανε την παρέμβαση της και σε αυτή την συνταγή!!! Δεν θα μπορούσα να παραλείψω την δυναμική εμφάνιση της φράουλας αυτή την εποχή και έτσι επέλεξα να κοσμήσουν τις τάρτες με την επιβλητική τους αισθητική!!❤️
-
Αλμυρή τάρτα με λαχανικά και σύγκλινο Αλμυρή τάρτα με λαχανικά και σύγκλινο
Πάντα ήθελα να δοκιμάσω να φτιάξω τάρτα με δικό μου ζυμάρι! Νομίζω πως πέτυχε. Έτσι μου είπαν όλοι είναι η αλήθεια 🤗 Θα ήθελα να είστε προσαρμοστικοί όσον αφορά τους βαθμούς και το χρόνο ψησίματος.#χρυσόπιρούνι
-
Τάρτα σοκολατένια Τάρτα σοκολατένια
Εύκολη και σχετικά γρήγορη τάρτα σοκολάτας με λίγα υλικά!Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την είδα από ένα site (δεν θυμάμαι ποιό), με βόλεψε γιατί θέλει υλικά που λίγο-πολύ υπάρχουν εύκολα στο σπίτι.Λόγω έλειψης χρόνου δεν περίμενα να παγώσει στο ψυγείο η ζύμη πριν την απλώσω σε pyrex (καθότι ακόμα δεν διαθέτω ταρτιέρα) και επειδή είναι αρκετά "τριφτή" την άπλωσα με το χέρι. Μια χαρά αποτέλεσμα είχε κι έτσι! Οπότε αν δεν μπορείτε να περιμένετε τόσο, μην φοβηθείτε να την δοκιμάσετε!
-
-
Τάρτα με σιμιγδαλόκρεμα του Γιάννη Τάρτα με σιμιγδαλόκρεμα του Γιάννη
Την τάρτα αυτήν την εμπνεύστηκα σήμερα με μία σιμιγδαλοκρεμα που έφτιαξα και τη δοκίμασα να την κατασκευάσω τάρτα με σιμιγδαλοκρεμα και γκανάζ μπίτερ σοκολάτα από πάνω με ξύσμα πορτοκαλιού σήμερα τη δοκίμασα και είναι εκπληκτική
-
Μπισκοτένια βάση αλμυρής τάρτας Μπισκοτένια βάση αλμυρής τάρτας
Αυτή είναι η ζύμη που χρησιμοποιώ εδώ και χρόνια στις αλμυρές μου τάρτες. Είναι μπισκοτένια και βουτυρένια και ιδανική για οποιοδήποτε είδος αλμυρής τάρτας θέλετε. Η συνταγή αυτή αφορά αποκλειστικά την ζύμη. Για την γέμιση θα δείτε την συνταγή για τάρτα με σπανάκι που σας επισυνάπτω στο τέλος των συστατικών
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)