PIZZA DE COLIFLORVEGANA y sin TACC 😋🙌🏻

Dayana
Dayana @cook_25616901

Esta receta es muy sabrosa 🤗...Ideal para que los más chicos 👧🏻🧑🏼 incorporen coliflor de una manera camuflada, además como es sin gluten no te distiende como lo hace la pizza habitualmente! Es de rápida digestión por su alto aporte de fibras y lo más importante es muy muy rica!! 🍕😊😊

PIZZA DE COLIFLORVEGANA y sin TACC 😋🙌🏻

Esta receta es muy sabrosa 🤗...Ideal para que los más chicos 👧🏻🧑🏼 incorporen coliflor de una manera camuflada, además como es sin gluten no te distiende como lo hace la pizza habitualmente! Es de rápida digestión por su alto aporte de fibras y lo más importante es muy muy rica!! 🍕😊😊

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Ingredientes

35 minutos
2 porciones
  1. Ingredientes para la masa
  2. 200 gcoliflor
  3. 100 gharina de garbanzo
  4. 100 mlagua
  5. 1y 1/2 Cta de sal
  6. 1 pizcacúrcuma
  7. Ingredientes para la salsa
  8. 100 mlsalsa de tomate casera
  9. 1/2cebolla cortada en juliana
  10. 1 dienteajo chico
  11. 2 Cdasaceite de oliva
  12. 1 Ctaazúcar
  13. Sal
  14. Orégano
  15. Ingredientes para decorar
  16. Perejil
  17. Orégano

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Lavar y procesar la coliflor

  2. 2

    Agregar el resto de los ingredientes y procesar nuevamente

  3. 3

    Colocar la preparación en molde de silicona (ideal) o placa con papel manteca

  4. 4

    Llevar a horno precalentado a 200°C por aproximadamente 25 minutos

  5. 5

    Para la salsa picamos la cebolla, el ajo y reháganos en el aceite de oliva

  6. 6

    Agregamos la salsa y el azúcar

  7. 7

    Condimentamos con sal y orégano a gusto. Reservamos

  8. 8

    Una vez transcurrido el tiempo de la masa en el horno, retiramos y le colocamos la salsa por encima. Dejamos 5 minutos más en el horno

  9. 9

    Retiramos y decoramos con perejil y orégano a gusto. ¡Listo! A disfrutar...😃😃

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