સૌપ્રથમ મકાઈ ને બાફી લેવી ત્યારબાદ તે ઠરે એટલે તેના દાણા કાઢી લેવા ત્યારબાદ ફુદીનો કેપ્સીકમ

ટામેટા ડુંગળી બધું મિક્સ કરી દેવું

એક લોયા ની અંદર તેલ નાખી તેમાં જીરૂ નાખવું ત્યારબાદ હિંગ નાંખવી ત્યારબાદ મકાઈના કી તેમાં ટામેટા ડુંગળી કોથમરી મીઠું મરચું ધાણાજીરુ હળદર લીંબુ ખાંડ ચાટ મસાલો કોથમરી નાખવી દસ મિનિટ થાય એટલે નીચે ઉતારી લેવી