મકાઈ ની કોલેજીયન ભેળ (Makai Collegian Bhel Recipe In Gujarati)

Bina Samir Telivala
Bina Samir Telivala @Bina_Samir

#MFF
સુરત ની સ્પેશ્યાલીટી,મકાઈ ની કોલેજીયન ભેળ,જે કોલેજ ની બહાર લારીઓ માં મળતી હોય છે .આ ભેળ યગસ્ટરસ માં બહુજ પોપ્યુલર છે.
@Hemaxi79

મકાઈ ની કોલેજીયન ભેળ (Makai Collegian Bhel Recipe In Gujarati)

#MFF
સુરત ની સ્પેશ્યાલીટી,મકાઈ ની કોલેજીયન ભેળ,જે કોલેજ ની બહાર લારીઓ માં મળતી હોય છે .આ ભેળ યગસ્ટરસ માં બહુજ પોપ્યુલર છે.
@Hemaxi79

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 મિનીટ
1 પ્લેટ  બનશે
  1. 1 કપઅમેરિકન મકાઈ
  2. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  3. ચપટીહળદર
  4. 1/4 ટી સ્પૂનબટર
  5. 1/4ચાટ મસાલો
  6. 1/4 ટી સ્પૂનસાકર
  7. 1/4 ટી સ્પૂનલીંબુ નો રસ
  8. નાયલોન સેવ ઉપર ભભરાવા માટે
  9. કોથમીર સજાવટ માટે
  10. ચટણી માટે :
  11. 1/4 કપ કોથમીર
  12. 2 નંગલીલાં મરચાં
  13. 7-8લસણ ની કળી
  14. 1નાનો ટુકડો આદુ
  15. 1/2 નંગલીંબુ નો રસ
  16. મીઠું સ્વાદ અનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મિનીટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ મકાઈ ના દાણા માં મીઠું અને હળદર નાંખી મીકસ કરી, 2 સીટી લઈ, પ્રેશર કુક કરી લેવા. ઘટકો પ્રમાણે મિક્સર માં ચટણી બનાવી લેવી.

  2. 2
  3. 3

    એક પેન માં બટર ગરમ કરી અંદર બાફેલી મકાઈ ને સોતે કરવી.પછી અંદર ચાટ મસાલો, મીઠું,જોઈતા પ્રમાણમાં ચટણી નાંખી,સાકર નાંખી મીકસ કરવું. છેલ્લે લીંબુ નો રસ નાંખી મીકસ કરી,ગેસ બંધ કરવો.

  4. 4

    એક ડીપ ડીશ લઈ, એમાં ગરમાગરમ મકાઈ લઈ, ઉપર સેવ ભભરાવીને, કોથમીર થી ગાર્નિશ કરી તરતજ સર્વ કરવી. તો મઝા માણો મકાઈ ની કોલેજિયન ભેળ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bina Samir Telivala
પર
Cooking is my passion.
વધુ વાંચો

Similar Recipes