Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το χλιαρό γάλα τη μαγιά και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη το ανακατεύουμε και το αφήνουμε 10 λεπτά.
- 2
Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι με το αλάτι και τα ανακατεύουμε καλά.
- 3
Στο μείγμα με τη μαγιά, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη, το αυγό και τα ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα με το αλεύρι σιγά σιγά μέχρι να ανακατευτεί καλά.
- 4
Ξεκινάμε να ζυμώνουμε τη ζύμη σιγά σιγά ρίχνοντας λίγο αλεύρι στο πάγκο. Αν κολλάει προσθέτουμε λίγο αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να είναι πολύ δροσερή και μαλακή.
- 5
Λαδώνουνε ένα μπολ και βάζουμε μέσα τη ζύμη αφήνοντας τη περίπου 60 λεπτά.
- 6
Για τη γέμιση, σε ένα μπολ βάζουμε τη μαύρη ζάχαρη τη κανέλα τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
- 7
Ανοίγουμε με τον πλαστή τη ζύμη στο πάγκο μας σε ένα τετράγωνο 40-45 εκ. Με ένα πινέλο απλώνουμε το βούτυρο σε όλη τη ζύμη. Προσθέτουμε τη γέμιση και την απλώνουμε πολύ καλά με τα χέρια μας.
- 8
Με ένα πινέλο βουτυρώνουμε ένα ταψί. Τυλίγουμε τη ζύμη σε ρόλο. Τη χαράζουμε σε 12 ίσια κομμάτια και τα τοποθετούμε μέσα στο ταψί. Τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε για περίπου 40 λεπτά σε ένα ζεστό μέρος. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
- 9
Βγάζουμε το ταψί και σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα, το βούτυρο τη βανίλια, το γάλα και ανακατεύουμε καλά. Τέλος, βάζουμε τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.
- 10
Με ένα κουτάλι απλώνουμε το γλάσο στα ρολάκια μας! Καλή απόλαυση 🙊
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
-
-
Ρολάκια κανέλας (cinnamon rolls) Ρολάκια κανέλας (cinnamon rolls)
#χρυσόπιρούνιΑν δεν σας αρέσει το τυρί κρέμα, μπορείτε να παραλείψετε το γλάσο ή να το αντικαταστήσετε με σάλτσα καραμέλας (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9885431-saltsa-karamelas-bouturou?via=profile) Τερψιχόρη -
Cinnamon Rolls Cinnamon Rolls
Πολύ γευστικά και εύκολα ρολάκια κανέλας. Τα έφτιαξα σε φουρνάκι μιας και είμαι φοιτήτρια ! Οπότε σε κανονικό φούρνο ίσως χρειαστεί λιγοτερος χρόνος ψησίματος! Dabbie -
Cinnamon rolls Cinnamon rolls
Η συνταγή είναι του Γιάννη Λουκάκου και είναι τρομερή! Άλλαξα απλά το γλάσο διότι δεν είχα τυρί κρέμα. Elena Elenaki -
-
-
💯Αφράτα ρολά κανέλας (Cinnamon Rolls!) 💯Αφράτα ρολά κανέλας (Cinnamon Rolls!)
Τα πιο αφράτα και εύκολα ρολά κανέλας, είναι εδώ και σε προκαλούν να τα δοκιμάσεις.Είναι εθιστικά νόστιμα κι αμαρτωλά!!Φτιάξε τα, ετοίμασε και μια κούπα ζεστό καφέ ή τσάι και το γευστικό ταξίδι ξεκινάει!Προαιρετικά φτιάξε κι μια κρέμα τυριού για να τα γαρνίρεις, πολύ απλά ανακατεύοντας με το σύρμα όλα τα υλικά.#ρολά#ρολάκανέλας#κανέλα#CinnamonRolls#σνακ#κολατσιό#πρωινό#γιακαφέ#Τρίτη#Ημερολόγιο2025 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
-
Cinnamon rolls 😋 Cinnamon rolls 😋
Μπορεί να προτιμώ τις υγιεινές και με λίγα λιπαρά συνταγές ,όμως κάποια γλυκά ας μην κοροιδευόμαστε θα έχαναν την ταυτότητα τους. Για παράδειγμα τα cinnamon rolls! Μπόλικο λιωμένο βούτυρο, ζάχαρη και κανέλα..σε ένα αχτύπητο συνδυασμό που κάνει το σπίτι σου να μοσχομυρίζει και να σου τρέχουν τα σάλια μέχρι να βγει απ' το φούρνο..πω πω, τι να πω τα λόγια είναι περιττά.. Sofia
Σχόλια