Ogni tanto le patate mi piace tagliarle diverse.. oggi le ho fatte a cubetti..

Polignano (BA) oltre ad essere un paese di mare magnifico e aver dato la vita al grande Domenico Modugno, ha un terreno adatto a varie colture e una di queste sono le patate, versatili per ogni cottura e l'estate è il periodo di raccolta!!! Tre ingredienti che Insieme realizzano la gioia di grandi e piccini!!!

Io amo le patatine fritte!!!

Guardare una delle tante serie TV senza sgranocchiare queste croccanti patatine? impossibile! Perchè in Toscana si dice che fritta è bona anche una ciabatta! #bastachesiafritto

Prima di scoprire tutti i segreti da un signore al mercato che vendeva una mandolina, le patatine chips mi venivano unte, appiccicose e per niente croccanti. Poi, più di 10 anni fa, scopro tutti i segreti e da allora mi vengono una meraviglia!!!

Un idea semplice e veloce per non friggere le patatine in padella?! Vieni a scoprire come…

Patatine fritte fatte in casa croccantissime

Ogni tanto ci stà anche qualcosa di fritto 😋 io le ho preparate come contorno 🔝Grazie a Antonella Dadamo che mi ha ispirato!

#dispensadiaprile, delle patatine novelle buone, saporite e veloci. Ideali da servire con un secondo di carne (tipo arrosto) o da mangiarle così come contorno. Non vi resta che provarla!!

Gustose e croccanti, le patatine cotte nella friggitrice ad aria sono squisite.Certo, non sono come quelle fritte, il sapore cambia, ma sono altrettanto buone, sono leggera e basta pochissimo olio.Sono molto più croccanti di quelle cotte nel forno tradizionale e cuociono più velocemente.#airfryer