Para la masa de las palmeras:
Descongelar las masas de hojaldre

Marcar con la parte trasera de un cuchillo el centro de la masa

Cubrir la superficie de la masa de hojaldre con azúcar en abundancia

Doblar los extremos hasta la marca del centro

Volver a cubrir la superficie con azúcar en cantidad

Doblar y volver a cubrir con azúcar hasta que los dos extremos se superpongan

Pasar un rodillo sobre la masa doblada para que se quede más plano

Cortar en rodajas de aproximadamente un dedo de grosor

Colocar en la bandeja de horno con bastante separación entre ellos

Introducir en el horno durante 15-20 minutos a 200ºC, el horno debe estar previamente calentado

Para el chocolate:
Trocear la tabla de chocolate

Fundir al baño maría

Añadir la mantequilla y mezclar

Por último incorporar la leche y mezclar hasta que quede homogéneo

Para bañar las palmeras en el chocolate:
Introducir la mitad de la palmera en el bol con el chocolate fundido

Dejar reposar sobre una superficie de poco contacto, como la bandeja de rejilla del horno para que el chocolate no se quede pegado y lo perdamos de las palmeras

Dejar enfriar y listas para comer