Palmeras de chocolate blanco
mequieroira @cook_1140484
Palmeritas de hojaldre, con esta receta te saldrán alrededor de 15 palmeritas riquísmas con chocolate blanco.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Extendemos la masa de hojaldre sobre una superficie y añadimos sobre ella dos cucharadas de azúcar blanco. Después pasamos el rodillo para que se incruste en el hojaldre.
- 2
Hacemos una marca en la mitad del hojaldre para después enrollarlo desde los extremos hasta llegar al medio. Posteriormente realizamos cortes de aproximadamente un centímetro. ( Para más información ver vídeo explicativo)
- 3
Colocamos las palmeritas en la bandeja del horno y las damos forma ejerciendo una ligera presión sobre ellas. Después batimos un huevo y las pintamos para que queden doradas y crujientes.
- 4
Precalentamos el horno y horneamos las palmeritas durante 15 minutos a 200ºC o hasta que estén doradas. 5. Preparamos la cobertura: en un cazo añadimos el chocolate blanco, el azúcar glass y las cucharadas de agua. se cocina durante 5 minutos a fuego bajo.
- 5
Finalmente, cubrimos las palmeritas con la cobertura obtenida.
- 6
Una vez frias estarán listas para ser degustadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mequieroira le encantará ver cómo quedó.
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