Cruzaditos, pancitos con leche

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

Necesitaba algo de pan , un poquito y les di una vueltita (literal 😄)

Cruzaditos, pancitos con leche

Necesitaba algo de pan , un poquito y les di una vueltita (literal 😄)

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Ingredientes

40 min sobran
salen 4 raciones
  1. 200 grharina 000
  2. 6 grlevadura en polvo
  3. pizcaazúcar
  4. 100 c.cleche temperatura .ambiente
  5. 1 cucharaditasal
  6. 2 cucharadasaceite

Paso a paso

40 min sobran
  1. 1

    Poner en un recipiente la harina, la levadura en el centro, de a poco sumar la leche disolviendo la levadura, una pizquita de azúcar (para ayudar a leudar)la sal ponerla en los bordes, amasar integrando todo y finalmente cuando casi se haga el bollo agregar el aceite.

  2. 2

    Dejar reposar para que leude al menos 20 minutosDividir la masa total en 4 partes y cada parte en 2, estirar cada trocito amasando a modo de "chorizo" y cruzar uno sobre otro.Hacer esto con todos los trozos de masa. Quedarán 4 panes cruzados

  3. 3

    Cocinar en horno a 180 ° hasta que se vean doraditos.

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Cocinar hoy
Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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