Ensalada de pepino cohombro

Luisa Steffens
Luisa Steffens @steffenslau

Ensalada de pepino cohombro

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Ingredientes

13min
2 raciones
  1. 1/2Pepino cohombro
  2. 1/2cebolla cabezona morada
  3. Cilantro
  4. Limón
  5. Sal
  6. Agua

Paso a paso

13min
  1. 1

    Corta la cebolla en julianas muy finas, y ponlas a desangrar en un recipiente, con una mezcla de agua tibia, sal y un poco de zumo de limón, deja reposar por 10 min.

  2. 2

    Cora el pepino cohombro en finas rodajas

  3. 3

    Corta el cilantro

  4. 4

    Enjuaga la cebolla, con agua fría, y dentro de un recipiente mezcla la cebolla, el pepino, el cilantro, una tapita de zumo de limón y sal al gusto. Acompaña tus comidas con esta deliciosa y saludable ensalada.

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Cocinar hoy
Luisa Steffens
Luisa Steffens @steffenslau
Aprendi a cocinar viendo tutoriales de cocina, o pidiendo recetas a mis conocidos, se cocinar desde un sencillo arroz, hasta unos burritos mexicanos, crepes de pollo con champiñones o sushi, pero a mi manera y mi sazón, esto porque he experimentado poniendo sabores y mezclando con cosas que podemos obtener en una tienda cercana.Mi profesión es la música, pero cocinar y divertirme, para comer y celebrar la vida es increíble.
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