Lontong Sayur Betawi

Ini menu sarapan terfav alm. Papi saya yg emang org Betawi..Karena lagi kangen ma alm. jadinya menu hari ini adalah menu khas Betawi...walaupun bikinnya gak versi komplit tapi lumayan lhah ya dr pada harus muter2 Surabaya nyari menu ini...
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, salam, serai dan daun jeruk.
- 2
Kemudian masukkan labu siam dan wortel, aduk rata, tambahkan daging dan air kaldu sisa rebusan daging, masak hingga labu siam dan wortel 1/2 matang.
- 3
Setelah mendidih masukkan santan, aduk agar santan tdk pecah, kemudian masukkan garam, gula merah dan kaldu bubuk, test rasa.
- 4
Masukkan tahu coklat dan telur rebus, kecilkan api masak hingga sayur matang.
- 5
Potong2 lontong dan susun di mangkok / piring. Siram dengan sayur,daging,telur dan kuah sayur, taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Siap disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Lontong sayur betawi Lontong sayur betawi
Menu khas Betawi adalah hidangan yang berasal dari kebudayaan masyarakat Betawi, Jakarta. Makanan khas Betawi tidak hanya sekadar hidangan, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah masyarakat Betawi, serta menjadi bagian penting dari warisan kuliner Indonesia. Yuk icip2......#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Erni dwip -
Lontong Sayur Betawi Lontong Sayur Betawi
Sabtu pagi jadwal bikin menu menyesuaikan tema Semarak Clover. Hari ini temanya masakan khas Betawi. Pas kepingin lontong sayur. Cari cari resep di cookpad, memutuskan recook sayur godog di resep lontong sayur Betawi Komplit dari akun Ibu Malka. Meskipun saya bikin ngga komplit, tanpa opor dan semur, tetap saja sayur godog ini enak banget. Pepaya muda yg chewy masih agak renyah, dan kebetulan kacang panjang nya pas matengnya. Tambahan ebi di bumbunya bikin rasa kuah santan jadi mantap, gurih, enak banget.#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_purwakarta#PekanRayaPepaya#GA_TheNextLevel Eko Lilis -
Lontong Sayur khas Betawi Lontong Sayur khas Betawi
Bismillaah...Ternyata makan lontong sayur tdk harus saat sarapan.Siang ataupun sore hari juga oke-oke aja kok 😁👌Mari kita buktikan... 🤗#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Icka Linaputri -
Lontong Sayur Betawi Lontong Sayur Betawi
Lontong sayur banyak asalnya.. ada lontong sayur Padang, lontong sayur Jawa dan kali ini saya buat lontong sayur betawi.Pengaruh masakan peranakan terasa sekali. Dipakai dengan semur tahu dan telur Betawi yg khas. Menambah maknyus lontong sayur ini.Source: @ibumalkaYuks kita buat...#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi tommy wiriadi putra -
1013. Lontong Sayur khas Betawi 1013. Lontong Sayur khas Betawi
Ceritanya kangen makan lontong sayur padang. Tapi di rumah adanya pepaya muda dikasih sodara. Jadilah lontong sayurnya berubah haluan jadi lontong sayur khas Betawi,hohoho.Konon kabarnya, dulu lontong sayur ini hanya disajikan pada perayaan hari besar seperti ketika tiba hari raya idul fitri dan idul adha. Namun sekarang, lontong sayur tidak hanya tersedia di hari-hari besar. Melainkan juga tersedia di hari-hari biasa.Potongan lontong yang disiram sayur bersantan membuat sajian ini terasa nikmat. Sayur yang digunakan biasanya memanfaatkan sayur labu atau bisa menggunakan pepaya muda yang diiris-iris. Makin komplit ketika lontong sayur ini dimakan dengan protein (telur dan/atau ayam) juga kerupuk.Mari makaaan..#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KulinerNusantaraKayana Dapur Ibuk Kayana -
Lontong sayur Lontong sayur
Buat variasi menu sarapan, apalagi kalo hujan melanda mau yang berkuah-kuah. Ternyata bikinnya ga ribet Lina Rosita -
Lontong sayur Lontong sayur
Walaupun lontong sayur khas Betawi ini agak banyak persiapan utk membuatnya, tapi sebanding ya dg nikmatnya, homemade itu memang jauh lebih enakSource: sajian sedap#lontongsayur#lontongsayurlingga#CookpadCommunityBanjarmasin Frielingga Sit -
Lontong Sayur Betawi Lontong Sayur Betawi
BismillahMaasyaaAllah TabarakallahAlhamdulillah#PejuangGoldenApron2 Minggu ke -8Hampir tiap minggu pasti ada jadwal saya bikin lontong beserta sayurnya karena anak-anak sangat suka dan lahap makannya. Entah pakai opor, lodeh, atau sayur labu begini.Jadi kan lebih semangat masaknya ya ummah😘Kali ini saya bikin lontong sayur khas betawi untuk sarapan. Memanfaatkan sisa bahan makanan dikulkas, tinggal beli lontong yang sudah jadi. Hanya Rp 1.000/pcs beli 10pcs cukup untuk sarapan kami berlima😆Kalau lagi rajin, saya suka bikin lontong sendiri. Kapan-kapan dishare ya step by stepnya. InsyaAllah😍#cookpadcommunity_Tangerang#treeteam Indri Ummu Syakira -
Lontong Sayur Betawi Lontong Sayur Betawi
Halo Lur !Indonesia ini bener-bener surga kekayaan kuliner yaa.Untuk satu menu aja banyak banget variasinya di setiap daerah, misalnya nih Soto, Mie Rebus, dan.. Lontong Sayur ! 😀Mulai dari Lontong Sayur Medan, Lontong Sayur Padang yang khas dengan kerupuk merahnya, Lontong Sayur Sunda yang lebih sering disebut Lontong Kari, Lontong Cap Go Meh dari Jawa dengan bubuk kedelai sebagai salah satu pelengkapnya, Lontong Orari dari Banjar, banyaak dehNah kali ini saya buat yang versi.. Lontong Sayur Betawi ! Lontongnya saya buat semalam sebelumnya. Yuk mari masak 😄#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran Danes Wisesa -
Lontong Sayur Betawi Lontong Sayur Betawi
Lontong sayur adalah makanan Indonesia khas dari Betawi. Berupa irisan lontong yang disajikan dengan sayur-sayuran yang dimasak dalam kuah santan. Sayuran yang digunakan antara lain labu siam, wortel atau lainnya dan dapat ditambahkan pelengkap seperti tempe, tahu, telur rebus, sambal dan kerupuk. Dwi Oti Eliyani -
Lontong sayur ala betawi Lontong sayur ala betawi
Ceritanya lagi pingin sarapan lontong sayur ala ala betawi tapi sayang ngga ada yg jual disini dan pas banget kepasar ada pepaya muda 1 kantong ehehe, disini jg jarang ada pepaya muda akhirnya cuss dah besok paginya langsung eksekusi 😁 Masakan Mami Chres -
Lontong Sayur ala Betawi Lontong Sayur ala Betawi
Lontong dengan sayur labu siam atau pepaya muda khas betawi, hanya ini telurnya ga dimasak balado, jadilah disebutnya lontong sayur ala betawi 😄 Trixie Gayatri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar