मलाई से घी मावा और केक (Malai Mawa Cake Recipe In Hindi)

#जूनवैसे तो हम मलाई से घी बनाते हैं तो लेफ्टओवर को फ़ेंक देते हैं ,पर आज में जिस तरह से मलाई से घी निकालना बताऊँगी उससे हम मलाई से देसी घी के साथ छाछ, पनीर, और मिठाई भी बना सकेंगे/

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#jan#w1#ebookहम अपने घर में रोजाना एक डेढ़ लीटर दूध लेते ही है और वह फुल फेट दूध होता है अगर हम दूध को गर्म करके जब ठंडा हो जाए तो फ्रिज में रख दें 7,8 घंटे बाद अच्छी मलाई आ जाती है उस मलाई को हम रोजाना इकट्ठे करके फ्रिज में जा फ्रीजर में रख दें तो 1 लीटर दूध से महीने का 700ml घी निकल आता है और शुद्ध घी निकलता है।

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#cocoमैंने coco थीम के लिए ये बर्फी बनाकर तैयार की है। जिसे मैंने मलाई से निकले हुए मावा से बनाया है। ये बहुत ही स्वादिष्ट और मुँह में घुल जाने वाली बर्फी बनती है। इस बर्फी में मैन गोले को और बहुत सारी मेवा को भी डाला है। ये बर्फी जल्दी से खराब भी नही होती है। एक बार जरूर बनाए मुझे पूरा यकीन है की आप बार बार बनाएंगे। इस बर्फी को आप व्रत में भी खा सकते है।

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#KRasoiयह मुँह में घुल जाने वाली मिठाई है जिसे बनाना बहुत ही आसान हौ।तो चलिए शुरू करते हैं।

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#MC मलाई से घी निकालने की रेसिपी

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#sweetdish

#child" बच्चों की चाहत..घर में बनाने की राहत "कुल-कुल मावा मलाई कुल्फी !!

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#Wdयह मलाई केक मेरी "#माँ "सहित #सभी #नारियों को समर्पित हैं. जिस संबंध को संसार में सबसे ऊंचा दर्जा दिया गया वह है "माँ ".जिसको किसी परिभाषा या कल्पना में बाधा नहीं जा सकता वह है माँ .सारी कल्पनाओं और परिभाषाओं ,आकृतियों से परे है माँ का स्नेह! आज मां नहीं है पर उनका आशीर्वाद और शिक्षा सदैव मेरे साथ हर पग पर हैं. नई-नई विधाओ और पाककला के प्रति मेरा प्रेम उन्हीं की ही देन हैं .सच्चे अर्थों में उन्हें मेरी तरफ से श्रद्धांजलि हैं. स्वाद से भरपूर मलाई केक एक तरह का #देसी #केक हैं जिसे रबड़ी डालकर सर्व किया जाता हैं. यह बहुत सॉफ्ट होता हैं और अगर इसे ठंडा सर्व किया जाए तो और भी स्वादिष्ट लगता हैं .

#स्वीट्सयह जल्दी बनने वाली मीठा है।#पोस्ट 2

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मिल्क केक#जून

#Ga4#Week22#Egglesscackयह बहुत ही सिंपल रेसिपी है इसमें मैंने बटर और जी ना लेकर घर की फ्रेश मलाई यूज़ करें बहुत ही टेस्टी बना है

#KRasoi#MFR1