Sop Iga / Buntut Bakar
-
trianurjani“Aku masak pakai slow cooker 8 jam, masuk wortel aja di 1,5 jam terakhir, enak banget, anak & suamiku approved 👌” -
Rara Niken Faza Anindita“Oke akhirnya nemu bumbu sop iga yg enak thank you ci devina” -
ulima rahmatia“Recook ke 2 setelah bikin iga bakar , kali ini buntut bakar . Ga pernah gagal chef 😍” -
Be“Udah berulang kali recook, ga pernah gagal. Mantep abissss” -
Dwi Prasetyawati“Makasih resepnya ciTp saya pakai pertulangan tidak pakai buntut..Kuahnya segerr bangettt” -
nina garden“Enak ❤️”
Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal adalah sop buntut sapi. Kali ini aku akan share resep bukan hanya sop buntut, namun ada juga buntut bakar. Tekstur buntut yang kenyal dan empuk dipadukan dengan rempah dan bumbu yang gurih. Sajian lengkap untuk keluarga tercinta.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/TpqoEZzqyOw
https://devinahermawan.com/
Tags: sop buntut, buntut bakar, sop buntut presto, sop iga, iga buntut, daging sapi, devina hermawan
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Blender bahan bumbu halus, tumis hingga wangi dan mengeluarkan minyak.
- 2
Masukkan bumbu halus, buntut sapi, air, tomat, batang seledri, daun bawang, kapulaga, cengkeh, pala, garam, gula, dan penyedap. Masak dengan rice cooker mode memasak ± 1 jam.
- 3
Setelah ± 1 jam, masukkan wortel dan kentang, masak lagi dengan rice cooker selama 30 menit.
- 4
Setelah matang, angkat lemak yang mengambang di atas kuah, sisihkan.
- 5
Untuk sambal, rebus cabai rawit hijau dan bawang putih lalu ulek dan beri sedikit kuah sop buntut, aduk rata.
- 6
Untuk bumbu buntut bakar, campurkan saus tomat, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, madu, garam, merica, dan penyedap lalu aduk rata dan masukkan buntut yang sudah direbus.
- 7
Siapkan grill pan, beri sedikit margarin kemudian panggang bawang bombai dan buntut hingga kecokelatan di kedua sisinya, sisihkan.
- 8
Sajikan buntut bakar dengan sop buntut yang diberi tambahan jeruk limau, emping, daun bawang, seledri, tomat, bawang goreng, dan nasi.
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sop Iga/Buntut & Iga/Buntut Bakar Sop Iga/Buntut & Iga/Buntut Bakar
Resep favorit saat mau mengolah sup iga/buntut .. gampang dan enak banget berasa makan di restoran deh 😍🤤Disini saya pake iga nya yg sdh dimasak lama di slow cooker jd dah lembut bgt ya, bs di presto juga dan air kaldunya ttp saya pakai ditambah dgn air biasa. Kalo masak dri mentah disesuaikan aja waktu memasaknya biar mateng ☺️Source : Devina Hermawan#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode_OlahanDaging#PejuangGoldenBatikApron
-
Sop Iga Sapi Sop Iga Sapi
Iga sapi merupakan salah satu bagian yang banyak digemari oleh masyarakat. Dagingnya yang lembut dan gurih, dipadukan dengan rempah rempah khas Indonesia menambah cita rasa iga menjadi semakin enak.Iga sapi dapat diolah menjadi berbagai menu masakan yang dapat dihidangkan dan pastinya disukai oleh keluarga. Salah satunya adalah olahan sop iga sapi. Dengan kuah yang gurih dari iga sapi itu sendiri dengan ditambah rempah rempah yang memperkaya rasanya.Sajian ini cocok disantap dalam berbagai keadaan❤#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
520. Sop Iga / Buntut Bakar 👍👍 520. Sop Iga / Buntut Bakar 👍👍
Mau masak ala-ala resto butuh ketelatenan dan keteguhan mulai daeri menyiapkan bahan-bahannya, cara masaknya sampai dengan siap disajikan seperti menu di restaurant. Kira-kira bisa ga ya? Yaaaaa bisa dong dengan bergabung bersama cookpad yakin deh pasti kamu akan semakin jago masaknya karena di cookpad banyak penulis-penulis resep hebat#Berbag11Cerita#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesiaSource : Devina Hermawan
-
Sup Iga Bakar Sup Iga Bakar
Untuk daging bisa pakai iga/buntut ya.Bisa dimakan seperti sup iga atau di bakar dahulu Sama sama enaknya.#SemangcookHokyaHokye23#Cookpadcommunity_Semarang#GenerasiAprontis
-
Sop iga / buntut simple Sop iga / buntut simple
seumur umur baru kali ini masak sop iga krn suami suka sop iga..dan percobaan pertama dimulai..ga pake bumbu ribet dan tinggal cemplung2 ternyata maknyos pake banget ditambah sambal..enaaak sampek nangis2 hahahaha..yukz mari dicoba...
-
Sop iga sapi ala mama ine Sop iga sapi ala mama ine
Dapet iga sapi campur sana butut dari mertua... enaknya di buat sop aja.... karena menghemat waktu dan tenaga saya gunakan presto aja....
-
-
Sop Iga Betawi Sop Iga Betawi
Bismillahirrahmanirrahim,Untuk menu khas Betawi kali ini sy memilih membuat sop iga sapi yang bening, dengan bumbu rempah yang ringan ini cocok buat penghangat badan. Keistimewaan sop iga Betawi terletak pada pemakaian rempah kering yang memberi aroma wangi pada sop.Tambahan sayuran bikin sop ini makin komplet nutrisinya. Disajikan dengan nasi hangat, acar, kucuran air jeruk nipis/limau, sambal dan tak lupa emping membuat sajian ini begitu segar dan nikmat.#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Nasi Sop Iga Bakar Nasi Sop Iga Bakar
Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥Resep asli dari Devina Hermawan. Aku modifikasi sedikit. Kalau Chef Devi masaknya pakai rice cooker, kalau aku pakai presto dan panci biasa.
-
Sop iga / buntut lezatoo ala vietta ranie Sop iga / buntut lezatoo ala vietta ranie
ujan2 bikin sop buntut enak skali sepertinya.. mumpung ada buntut sapi di kulkas yang sudah kupresto bbrp hari lalu. rasanya enak mom, ga mblenger..
Komentar (8)