Ayam goreng lengkuas / laos

Mams Eth
Mams Eth @Eth234
Sangatta,kaltim Or Karawang,jabar

Makanan favorit suami pertama kali masak dan suami langsung suka😍

Ayam goreng lengkuas / laos

14 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit suami pertama kali masak dan suami langsung suka😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. Ayam 1/2 kilo potong 6
  2. 4 siungBawang merah
  3. 5 siungBawang putih
  4. Lengkuas parut (secukupnya) saya pake bnyak krn suka
  5. 4 lembarDaun jeruk
  6. 2 lembarDaun salam
  7. 4 batangSereh
  8. Garam
  9. Kaldu Jamur
  10. Jeruk nipis
  11. 3 buahKemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam taruh perasan jeruk nipis sambil siapin bumbu lain

  2. 2

    Ulek duo bawang dan kemiri. Iris-iris 2 batang sereh (ambil putihnya aja) sisa 1 batang sereh di geprek

  3. 3

    Tumis bumbu ulek sampai wangi, tambahin daun jeruk,daun salam dan terakhir langkuas. Tumis sampai bumbu tercampur lalu masukan ayam. Aduk2 dan terakhir tambahkan air sampai ayam tertutup air smua.

  4. 4

    Tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Setelah itu biarkan sampai air hampir kering. Saring dan kemudian goreng sampai kecoklatan. Sajikan selagi anget bersama sambel dan nasi anget😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mams Eth
Mams Eth @Eth234
pada
Sangatta,kaltim Or Karawang,jabar
Baru belajar masak setelah punya baby😆 suka dgn menu2 sederhana dan ga ribet dgn peralatan masak seadanya (krn suka masak sambil gendong baby)😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa