Samcan Babi Kecap ⭐⭐⭐⭐⭐

Ari Adiprana
Ari Adiprana @ariadiprana

Lagi pingin aja, lihat lihat resep, combine beberapa resep dan jadilah enak nget nget nget..dicoba saja ya jaminan enak🙌

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 200 gramsamcan
  2. 5 sdmkecap manis
  3. 2 sdmkecap asin
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. Garam
  7. 1jeruk limo
  8. Bahan bumbu halus
  9. 5 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1 batangkayu manis
  12. 1 batangsereh
  13. 1 ruas jarijahe
  14. 5daun jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci samcan, lumuri dengan garam, lada hitam,dan minyak wijen 1sdm dan biarkan 1 jam

  2. 2

    Setelah 1 jam, rebus air panas, Lalu masukkan samcan, tinggi air yg dibutuhkan sampai terendam semua samcannya, rebus kurang lebih 10 menit lalu angkat tiriskan. Simpan air rebusannya. Lalu potong memanjang

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, setelah wangi dan matang masukkan samcan, aduk aduk, campur 1sdm minyak wijen, kecap manis, kecap asin, kasih lada dan cabe bubuk dikit boleh juga. Aduk2 lalu tambahkan air rebusan sampai menggenang

  4. 4

    Api sedang di tunggu saja sampai air meresap. Cicipi terus sambil perbaiki rasa dengan kecap asin/ kecap manis. Setelah air meresap dan kental, matikan kompor, tambah perasan jeruk limo aduk aduk. Siap hidangkan. Selamat makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ari Adiprana
Ari Adiprana @ariadiprana
pada

Komentar (3)

Resep Serupa