Sambal goreng udang puyuh

Dita Pusparani
Dita Pusparani @ditapuspa25

Resep turun temurun dari ibu, yang kalo masak sambal goreng kuah pasti ditambahi kacang panjang yang dipotong kecil-kecil

Sambal goreng udang puyuh

100+ orang telah melihat resep ini

Resep turun temurun dari ibu, yang kalo masak sambal goreng kuah pasti ditambahi kacang panjang yang dipotong kecil-kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 porsi
  1. secukupnyaTelur puyuh
  2. secukupnyaKentang
  3. 2 buahTahu
  4. secukupnyaKacang panjang
  5. Udang seperempat
  6. Kelapa 1/4 (santan)
  7. Bahan bumbu
  8. 10 bhbawang merah
  9. 7 siungbawang putih
  10. secukupnyaLombok kecil
  11. Lombok merah
  12. Laos / lengkuas (geprek)
  13. 2 lbrDaun jeruk purut
  14. 1 lbrDaun salam
  15. 2 butirKemiri
  16. secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan seluruh bahan... potong tahu dan kentang menjadi kotak-kotak kecil

  2. 2

    Goreng tahu dan kentang setengah matang, agar tidak hancur saat diolah

  3. 3

    Haluskan seluruh bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu dan masukkan udang serta kacang panjang

  5. 5

    Tambahkan santan dan masukkan seluruh bahan yang ada

  6. 6

    Tunggu hingga matang... Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Pusparani
Dita Pusparani @ditapuspa25
pada

Komentar

Resep Serupa