Pan tipo chipá

Micaela Mignone
Micaela Mignone @Mica_Miquita
Montevideo

Esta receta ya la he cocinado y me encantó, primera vez que al hacer una receta de pancitos de queso quedan esponjosos, suaves y livianos. La volví a hacer esta vez para compartir una picadita con mi familia dándole mi toque personal (relleno, acompañamientos). La receta es de Jessica Cocina Casero. Les dejo el link de la receta original https://Cookpad.com/uy/recetas/13456835-pan-tipo-chipa-con-queso-súper-económico
#caminodesabores

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Ingredientes

30 min
4  personas
  1. 390 grsharina
  2. 2huevos
  3. 2 cdtaspolvo de hornear
  4. 300 grsqueso en hebras
  5. 9 cucharadasqueso untable
  6. c/nChorizo seco (salame)
  7. 1tomate
  8. c/nMayonesa
  9. 1 puñadoCiboulette

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En un bowl ponemos todos los ingredientes, y mezclamos bien queda una masa de consistencia pegajosa, NO hay que agregar más harina.

  2. 2

    Enmantecamos una fuente, y con la ayuda de las manos hacemos bolitas de tamaño a gusto. Yo las hice de unos 4 cm de diámetro en crudo. Colocamos en la fuente y mandamos al horno a 180°C por 15 min aproximado según el horno, es hasta que estén levemente doraditas arriba.

  3. 3

    Una vez fríos, les di mi toque personal con el relleno. Los corté a la mitad con un cuchillo y rellené con mayonesa con ciboulette, rodajitas de chorizo seco de campo (o salame) y una rodaja de tomate. Acompañé con chips al horno de papas y bruschettas de palta, zanahoria y tomate con oliva. Realmente es una receta riquísima y re fácil de hacer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Micaela Mignone
Micaela Mignone @Mica_Miquita
Montevideo
Disfruto cocinar. La cocina es un cable a tierra para mi. Me encanta hacer los platos preferidos de mis afectos! Y reversionar recetas riquísimas de otros miembros de esta comunidad amante de la cocina😊🙏✨
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