Pepes Udang Pedas

Kurniasari
Kurniasari @kurnia80
Semarang

Source : Nuriza Luthfi Ananda

Dapat info dari mamah cookpad, buat challenge minggu ini, temanya #BukanPepesanBiasa
Untuk kali ini aku buat pepes udang, kenapa kok udangg???? karena udang itu banyak protein nya disamping itu udang juga ga ada durinya, biar makan nya ga repot, harus nyingkirin duri2 gitu.. mending nyingkirin rasa malas aja yg ada di dalam diri kita, biar kita tambah rajin ke dapur buat masak, masakin siapaaaa? Keluarga lah😁😁😁🥰

#WeekendChallenge
#BukanPepesanBiasa
#PejuangGoldenApron3

Pepes Udang Pedas

Source : Nuriza Luthfi Ananda

Dapat info dari mamah cookpad, buat challenge minggu ini, temanya #BukanPepesanBiasa
Untuk kali ini aku buat pepes udang, kenapa kok udangg???? karena udang itu banyak protein nya disamping itu udang juga ga ada durinya, biar makan nya ga repot, harus nyingkirin duri2 gitu.. mending nyingkirin rasa malas aja yg ada di dalam diri kita, biar kita tambah rajin ke dapur buat masak, masakin siapaaaa? Keluarga lah😁😁😁🥰

#WeekendChallenge
#BukanPepesanBiasa
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang ukuran sedang, kupas kulitnya
  2. 3 buahtomat ukuran besar iris tipis/sesuai selera
  3. Daun pisang untuk membungkus
  4. Secukupnyatusuk gigi/lidi
  5. 🏵️Bumbu halus:
  6. 30 bijicabe rawit (saya cabe merah)
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. Secukupnyaketumbar, kunyit, jahe
  10. 2 butirkemiri
  11. Secukupnyagaram
  12. 1/2 sdtgula pasir (optional)
  13. Penyedap rasa(saya pakai totole)
  14. 🌺Bumbu kasar:
  15. 3 batangserai
  16. 3 lembardaun jeruk buang tulang daunnya
  17. Bumbu kasar cukup di geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan nya

  2. 2

    Haluskan bumbu, masukkan ke udang aduk rata

  3. 3

    Masukkan daun jeruk dan serai yg sudah d geprek, masukkan irisan tomat, aduk rata koreksi rasa

  4. 4

    Saya tambahkan kemangi

  5. 5

    Letakkan udang yg sudah di bumbui ke atas daun pisang kemudian bungkus (saya masih harus belajar untuk membungkus nya😁)

  6. 6

    Kukus selama 15-20 menit dengan api sedang

  7. 7

    Karena ga sabar keburu mau makan padahal belum di bakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kurniasari
Kurniasari @kurnia80
pada
Semarang
Mulai bergabung 12 April 2020Ig : @sari.kurnia80Saya seorang guru matematika dan ibu dari dua anak perempuan yang lagi belajar masak, belajar buat camilan untuk keluarga, berproses untuk memberikan makanan yang terbaik buat anak2 dan suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa